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第101章

周六晚上,店里的客人们突然发现店里有些不一样。

原本放柜台的地方,如今却放着两个小炉子,炉子上是两口深深的大锅。而锅旁边的桌子上,则是放着很多空砂锅。两口锅虽然盖的严严实实,但很多人都敏锐的闻到了店里跟以往不同的香味。

这香味不同于店里之前做的粉面类,更多是一种炖煮久了的大荤。浓郁的肉香不光是弥漫在屋子里,更是顺着不时开合的门帘跑到外面。

“我去,好香!”

“店里上新菜了?老板还是肯听大家意见的嘛。”

“老板娘,今天有什么新菜?”

温母指指旁边的墙壁。

客人们四下寻找,终于找到了价格单。

【牛杂煲—128元/份】

【加配菜10元一份,主食3元一份】

【素菜:土豆,娃娃菜,豆腐,粉丝,千张】

【主食:方便面,热干面,米饭】

【注:点餐要适量,身体更健康】

众多客人看到前面时候喜笑颜开,看到最后一句却嘀咕起来。

“说的好像我就一定会吃撑一样,份量到底是多大啊!”

“哈哈哈哈我超爱吃牛杂煲的,今天我一定要吃个过瘾!”

“一百二十八?不贵啊,估计也没多少。”

“老板娘,我来两份!”

温母:“好,要辣的还是不辣的?”

温父在旁边待命,闻言掀开两口锅盖。

伴随着云雾一般的蒸汽,两口锅显露了真身。

锅底的小火炉给两口大锅保温,边缘处咕嘟咕嘟的一点翻滚,把锅里的牛杂扑腾出香味。牛肚、牛肠、牛心、牛肺……琳琅满目的食材浮沉。

一口锅里是红油红汤,看着就刺激人味蕾的香辣,另一口锅颜色则是淡了很多,仔细看来,两口锅里的牛杂甚至还不太一样。

温母解释道:“这个是香辣红烧口的,另一个更接近于广式。”

广式里多了牛百叶和牛腩,红烧里则是放了些蹄筋和牛骨。

温梵做的时候就尝试了很多种,最终选定了这两种极具代表性的牛杂煲。广式少不了黄豆酱南乳汁柱候酱这些,香辣的更是用了好几种辣椒作配,做好之后冲鼻子的辣。

“……一个辣的一个不辣的!”

来都来了,谁会不想都尝尝呢?

温父利索的拿起砂锅,先弯下腰把旁边的大桶打开,人们这才发现在两个炉子的旁边,竟然还有一个不锈钢汤桶。

汤桶里是白生生的萝卜,温梵提前用料包把萝卜煮过,温父舀了一勺白萝卜垫底,台面上放着两盘子切好的豆泡,把豆泡放在砂锅边上,这时候就开始舀牛杂了。注意着每一样都不漏下……

客人:“……多来点蹄筋!”

“好。”温父把舀了大半勺的蹄筋放进砂锅,差不多分量后,注入两勺汤汁,上面撒上蒜苗。

这还不算完,温父又从台子下找了个小电炉,把砂锅放在上面加热。

原本在大锅里只是保温的牛杂,到了砂锅里,又经过加热,很快就冒起了大泡,噗噗的翻滚声,再加上小锅牛杂煲冒着热气,很快店里的人都沸腾了。

“我要一个辣的!”

“我要两个!”

“别挤啊,我先来的!”

温母赶紧维持秩序:“都有都有,今天准备的多!”

好不容易把客人们排好,温父一个个装好,姚青芹往桌上送。

有那等不及的,刚看到锅冒出热气,就开始吃了。

炖煮时间够长的牛肚弹牙中带着韧性,牛肠的油脂丰腴,一咬一口香润。牛肺的口感疏松如海绵,里面满是汤汁,滚烫又鲜美。

最美妙当属蹄筋,颤巍巍的蹄筋炖到半透明状,黏糯中带着Q弹。

牛骨上的肉丝丝缕缕,更是煮的极为入味,汤汁浓郁,这时候再来一口白萝卜,就会惊讶的发现白萝卜竟然完全不逊于牛杂!

本应该是配菜的白萝卜被炖到筋骨皆无,稍微一用力就化开,本身的清甜和牛杂汤的香辣咸鲜形成了完美的搭配。

“嗷!太好吃了!”

“这个汤超级浓郁啊,我要拌米饭吃!”

“好烫……吃着吃着就感觉热了。”

“脱衣服脱衣服,别说,这个还真挺辣的。”

厚衣服一个个脱,脱到最后,一屋子人都只穿着单衣,有辣的满脸通红的,也有热的斯哈斯哈表示好过瘾,让老板再来一瓶冷饮的。

香辣红烧口的牛杂煲受到所有人的欢迎,广味的也获得了一致称赞。

虽然没有那么辣,但酱香浓郁的汤汁,咸鲜适口,牛杂炖的十分软烂通透,牛腩也扎实,里面的豆泡吸满汤汁,变得软趴趴的。

来的很及时的段老爷子尤为钟爱广味牛杂煲里的牛腩肉,吃了一块又一块。

他今晚点了两份牛杂煲,桌对面坐着曲晴晴一家,除去还在学校没回来的曲晓宇,曲父和曲母,以及曲晴晴今晚都来了。

两个牛杂煲四个人吃,每个人都额头冒汗。

曲晴晴边吃边噼里啪啦的拍照,曲母悄悄跟丈夫使眼色。

偏偏曲父埋头大吃,一点没理会沉浸在恋爱中的女儿,以及试图跟他分享观点的妻子。

要说最近谁最倒霉,那曲父当排第一。

师父一来,把他好几年没动过的体重往下推了好几个数。

不过半个多月,曲父就已经瘦了十来斤。

瘦了十来斤后,曲父看菜叶子都发慌,今晚软磨硬泡的跟上老爷子来吃肉,他一定要吃够本……

温梵在家里待了半天,看到时间差不多就打算来店里干活了,结果一进门,就看见一群红红的人。

屋子里蒸汽熏的温度高涨,倒是让入秋之后就没什么人买的冷饮再次感受到人们的热情。

牛杂煲的翻台率注定没有粉面类高,所以自温梵之后再进来的人,就没地方坐了。

温母表示歉意:“今天上了牛杂煲,人比较多……要不你们改天再来?”

店里的人都刚吃上,谁知道会吃多久,就算是等,至少也要半小时。

可温母说完,那新来的客人深吸一口气,表示不就是半小时嘛,她要等!

“没事的老板娘,你给我个号。”

温母没办法,在柜台后给她写了个一号。

女生拿了号,就开始电话摇人。

“快来!温记今天上新菜!牛杂煲!”

“我已经拿到排队号了,你赶紧的!”

“啥?你小电驴没电,那你打车啊!别怪我没提醒你,半小时就到我了,你要是赶不上……”

“你打尊享?行,我再叫琪琪她们。”

……

排队的人一边打电话一边盯着里面桌上的牛杂煲咽口水,心里万分后悔自己怎么没早点来!

要是早个十分钟,现在她也已经吃上了!

不过还没几分钟,她就开始庆幸。

因为里面的客人们吃饱喝足之后纷纷开始了朋友圈环节,一句“温记上新”让不少人纷纷现在出发往这里赶。

身后的二号三号四号很快出现,半小时后,号排到了三十。

温母这次又出来劝退了,表示今天准备的量虽然多,但店里实在是承载不了这么多人。

“按照现在的速度,再后面来的人就要十点半才能吃上了。”

等半个小时还算过得去,让人等三个小时,温母也觉得过分。

可惜大吃货们表示三个小时还叫事?

“我之前排城东那家牛肉饭,排了四个多小时!”

区区三小时,根本不成问题。再说了,哪个网红店不排队?不排队那还叫网红店?

温母:……

有没有一种可能,我们到点是要下班的啊!

人劝不动,温母就只能劝有条件的打包回家吃。

倒也真有十几个等不住的选择了打包,温母数数后面的人,总算松了一口气。

小店的门口放了不少凳子,温母和姚青芹把红薯糖水挪到外面,让大家拿一次性杯子自己接。

安置了这些人,温母把这边的摊子交给姚青芹,自己则是去给女儿搭把手。

温梵这边三桌人也早早到齐,温母先给每桌上了一个牛杂煲。

牛杂煲不大,只有别人正常量的一半,三桌人边吃边等温梵的菜,没人觉得温梵糊弄,反而都庆幸自己今天来的值,赶上新菜。

温母给三桌人添茶,尤为注意其中一桌客人。

这桌客人是一对小夫妻,两人掏了三百块钱,妻子还挺着圆滚滚的肚子。

温母出于安全考虑问了一句几个月。

“五个多月了。”

男人小心翼翼的给妻子夹菜,倒是孕妇本人,胃口极好,几乎没停下筷子。

温母问对方有什么忌口。

孕妇乐呵呵的表示没有。

“我就是胃口太好,而且最近老想吃辣的,所以一会儿的菜多放点辣椒才好。”

温母笑了:“那倒是很巧。”

巧在哪儿?

当然是巧在温梵这次的菜单上。

大概是做完了牛杂煲,温梵深觉现在的天气很适合吃点辣的,所以今晚的菜主题就是辣。

香辣口的牛杂煲只是个开始。

温母说完,后厨就冒出一股辣椒香。

温梵在后厨颠勺,豆瓣酱和几样辣椒牛油花椒麻椒入锅炒出红油,注入热水后等待沸腾。

沸腾的锅中依次下入豆芽金针菇等配菜,然后再放入火腿鸭血煮熟捞出,毛肚和千层肚要控制时间,稍微烫一下就可以出锅。

配菜垫在砂锅底,上面是火腿鸭血毛肚千层肚,一层蒜末辣椒面和干辣椒,热油泼上,发出滋啦的一声响。

温母端出毛血旺,不用人催,给三桌都上了一盆米饭。

孕妇看见毛血旺的瞬间就十分激动,旁边的丈夫看的心惊胆战。

“你慢点!慢点!”

麻辣香味扑鼻,米饭上很快留下红油的印子。

孕妇畅快的甩掉身上的厚马甲。

“果然还是要吃辣的!”

第102章

毛血旺一贯是最受欢迎的川菜之一,温梵做的毛血旺,辣椒放的一点都不节制,江湖菜的霸道热辣,淋漓尽致的展现出来。

男人只是吃了一口就辣出了眼泪,但看着妻子一口鸭血一口毛肚,两只眼睛被辣的水润,忍不住替她胃疼。

“雅丽,你悠着点……”

这辣的满盆红油的,真怕她吃出个好歹来。

孙雅丽扶着肚子,身上只穿着毛衫,吃到痛快处来一瓶冰镇饮料,美的冒泡。

“哎呀,没事的。我这段时间好不容易胃口好起来,你就别叨叨了。”

怀孕的前三个月孕吐到什么都吃不下去,孙雅丽现在都不敢回想那段时间的痛苦,那是一天三顿的吐,偶有一点胃口,也是吃了一点就不想吃了。

把丈夫也折腾的不轻,满城找好吃的给她带回去,可就是不见效果。

丈夫吕强工作的单位是一家旅行社,本地的旅游资源虽然一般,但是奈何下属的几个市里,这几年文旅做的都风生水起。

这边一个古都,那边一个影视城的,文旅们各出奇招,今年来本省旅游的人次大大增加。

吕强在这家旅行社做了好几年,工作就是带团的导游。

孙雅丽孕吐不止,吕强也急的焦心,于是在带团的时候,就总是带些土特产回来。

尤其是合作单位的农家乐,吕强更是恨不得追着问人家有没有什么土办法能止孕吐。

农家乐里帮忙的大娘们个个热心,这个说做酸萝卜老鸭汤,那个说吃点开胃的,还有人给他拿了些自家做的酸梅。

“我儿媳孕吐就是这个治好的,酸东西最能开胃。”

那老太太还十分自豪的挺起胸膛:“我儿媳后来生了两个大胖小子!双胞胎!”

老太太逢人就说双胞胎,仿佛里面也有自己酸梅的功劳。

吕强接了梅子,谢过人家,什么男女双胞胎不双胞胎的,他倒是没怎么在意。

关键是平时圆圆脸的媳妇这才短短半个月不到,人就瘦了十来斤,看着都吓人。

吕强把梅子带回家,孙雅丽却是闻了一下就吐。

连忙挥手:“把梅子拿走,我现在一点闻不了酸的。”

孙雅丽也不清楚自己怎么回事,别说是酸梅了,就连平时做饭用的醋都闻不惯。

一连大半月没有胃口,吕强也没了招,在单位愁眉苦脸。

一天中午,同事们点外卖的时候,吕强恰好有事找某个同事,于是进了女同事们临时征用吃饭的会议室。

刚进去,吕强就嗅到了跟外卖大不相同的香味。

女同事们面前摆着卤菜和扣碗肉,饶有兴致的互相分享。

吕强找同事签完名字也不走,硬着头皮问人家是哪家店。

反正他是招数使尽了,市里只要有名有姓的饭点,他都尝试过,偏偏妻子都不买账。只能看外卖店家里有没有好的了。

同事们热情的把链接发给他:“刘姐给她儿子订的暑假小饭桌,这家店生意可好了!”

吕强马不停蹄的下班去光顾,头一次没经验,买了一大堆的卤菜回去。

本以为妻子会觉得油腻,没想到她闻了闻,发现没有那股让自己难受的酸味,就吃了一个鸡腿和一个鸡翅。

吕强紧张的手心冒汗:“你想吐不?”

前面也有几次同样的经验,有时候吃下去也不算结果,因为过不了一会儿就又吐了。

孙雅丽把他的脸推开:“不想。”

一直到次日早上,孙雅丽都没有吐,吕强这才放下心。

这下什么也不用说了,一日三餐吕强都来温记报到,偶尔温记不开门,他还会提前囤货,买上一点卤菜囤起来,让妻子能吃上一整天。

而孙雅丽在经过了漫长的孕吐后,终于发现自己的胃口逐渐恢复。

胃口一恢复,孙雅丽就有了偏向。

酸甜苦辣咸,最爱就是辣。

什么麻辣烫,冒菜,串串香,火锅……

一周能有六天都在吃这些!

吕强从一开始陪着吃,到后来看着吃,再到最后自己通常是点一份白粥带着走,到店里喝着白粥看妻子吃。

孙雅丽对辣的追求登峰造极,以至于在得知温记卖冒菜之后,更是逮着机会就点外卖。

吕强看这样不是事,于是就订了一桌私房菜,盼着她吃点家常菜。

谁知道碰了巧了,今天居然全是辣口!

吕强一脸忧愁看着妻子吃毛血旺,孙雅丽甚至还能把干辣椒放在米饭里拌拌吃掉!

吃完呼出的气息都是辣的。

“我总算是熬过来了。”

孙雅丽长出一口气,不是怀孕她都不知道自己居然那么能吐。

温母端出第三道菜:“烧椒豆花牛肉。”

一锅不似刚才红艳的辣椒菜上桌,烧椒泛着青色,混在牛肉中,带着一缕烧椒独特的香味,青黄色的汤汁淹没了牛肉片,隐约可见牛肉下的白色豆花。

孙雅丽眼睛亮晶晶的,吕强也松口气,好歹这道菜看着并没有那么辣,不然他真的要让妻子不要再吃了。

温梵今天看到店里有新鲜的辣椒,就做了一大罐的烧椒酱。

烧椒酱用了至少五种辣椒,青椒二荆条螺丝椒小米辣红辣椒,全都放在锅中干烧,直到辣椒全部变软,再把烧好的辣椒拿出来切碎。

起锅烧油,锅中用葱姜青花椒和花椒熬出底油,把这些香料捞出,切好的辣椒碎末放进料油里,再加各种调料调味。

烧椒酱做好后,要用就很方便。甭管什么肉,加点烧椒酱,就很下饭。

烧椒本身的味道不似新鲜辣椒的尖锐生硬,烟火炙烤后的烧椒带着一种温和的辣意。

这一锅的烧椒豆花牛肉,烧椒酱汁咸鲜酸辣,汤汁浸泡着牛肉片,牛肉片极嫩,薄切牛肉浸润了烧椒酱汁,入口瞬间先是滚烫的鲜嫩,紧跟着是烧椒那星星点点的醇厚微辣,汤汁的酸味后返,却不让人讨厌,酸辣的味道最终如河流汇聚,形成了一种富有层次的酸香鲜辣。

而连续吃了好一会儿,烧椒的辣才后知后觉。

吕强刚开始没当回事,后来才晓得了烧椒的温厚让辣意带着迂回,他看着妻子大口大口吃肉,突然问道:“你不是不吃酸吗?”

孙雅丽虽然孕吐已经停止,但对酸味的敏感却保留了大半,虽然不至于吐,但是吃到之后仍然会感觉半天不舒服。

可眼前这份烧椒豆花牛肉,分明带着一股酸香。

孙雅丽这才突然发现,自己刚才竟然真的没有觉得不舒服!

吕强也不明白了,总不能温记的饭里有解药吧,妻子吃别家的饭就这样那样的挑,一吃温记就没事?

“……我看还是去医院看看比较好。”

这也太邪门!吕强一瞬间脑中想起了各种新闻标题。

孙雅丽翻个白眼:“看什么啊,上次去医生不是说了嘛,哪有那么多的忌讳!”

一会儿又是不让吃兔子肉的,一会儿又说不让吃鲤鱼的,更过分的是她公司的一个很不熟悉的同事,把她拉到一边,痛心疾首的表示让她一定要离另外一个女同事远一点。

孙雅丽下意识的捂住肚子,问对方为什么这么说。

那女同事目光带着怨念:“她不安好心!之前我怀孕时候,她在办公室分桃子吃!我婆婆说了,就是因为她给我吃了桃子,所以我才生了女儿。”

“你想想,桃子不就是逃子?就是因为吃了她那个桃子,我儿子才没了的。”

孙雅丽:……

孙雅丽硬是忍着没把那句神经病骂出来,回家之后拉着丈夫狠狠吐槽了好半天。

“都什么年代了,还搞这一套!”

重男轻女不说,居然还是毫无根由的谐音梗!差评扣钱!

反正孙雅丽是有什么吃什么,想吃什么吃什么。

只要不吐,她对自己百无禁忌。

而温家的饭为什么合胃口?孙雅丽觉得原因显而易见。

——好吃啊!

孙雅丽一边斯哈斯哈吃肉,一边跟丈夫吐槽:“我肚子里这个,保管是个好吃嘴。”

还没生下来呢,就开始挑剔了。

吕强就这么看着妻子吃吃吃,三道菜她硬生生一个人干掉一半分量!

吕强问她吃饱没,孙雅丽表示吃了个七分饱,要是再来点汤就更好了。

说话间,温母端了三碗酸辣粉过来了。

孙雅丽本来都靠在椅子上了,看到酸辣粉又腾的一下坐直。

炸过的肉末和花生米泡在红油酸汤里,煮到透明的红薯粉上放着一些榨菜丁和酸豆角,最顶上是白芝麻颗粒和香菜香葱。

酸辣粉的碗够大,足够两个人吃。

结果最后吕强只吃了一点,剩下全让孙雅丽包了圆。

吃的孙雅丽都有些打嗝。

“太好吃了。”

其他桌也大致如此,甚至今晚不少人都感同身受了温母贴在墙上的那则温馨提示。

“点餐要适量。”

可不就是点餐要适量吗?

每一桌都表示牛杂吃了还得再来点配菜,什么土豆粉丝娃娃菜,一样给我来一份!还有主食,吃牛杂煲不配点方便面或者热干面能像话?

来来来,来都来了,不吃亏得慌!

结果到最后,所有人此起彼伏的喊打包。

有的桌子甚至打包的一次性盒子都用了三个!

温母决定明天就去再打一张温馨提示,到时候把字打大一些!

客人们彼此搀扶着出门,门口凉风一吹,忍不住回味起刚才牛杂煲的美味。

一想到寒冬时分,来一份热乎乎的牛杂煲,真是给什么都不换。

“明天还来吃吧?”

今天吃了香辣的,明天就来尝尝那个不辣的,总要全吃一遍,才对得起自己的亲生嘴——

作者有话说:今天只有一更哈,身体不舒服,请个一更的假。

第103章

不过几天,冷空气骤然袭来,今年的雨水似乎都放在了秋冬,一场初冬的冷雨淅淅沥沥,一夜间,所有人都穿上了冬衣。

作为新菜的牛杂煲,就在这寒冷的冬雨落地的时候,取代柿子饼和炸虾枣,成为了店里的明星。

原本还有人嘀咕几句柿子饼自己还没吃够,或者是为炸虾枣扼腕叹息,但这都在香喷喷的牛杂煲面前消失不见。

暖呼呼的锅子,叫上三五好友,吃完再下点配菜和面,饱足之后浑身都是热的。

姚青芹的外摆摊子告一段落,早上柿子饼没了原料,午餐的卤菜串串也不做了,晚上的炸虾枣因为店里的生意火爆也顾不上。

温记如今的业务简单到只有扣碗,牛杂煲和粉面。

东西少了,人却不见闲。

姚青芹专管牛杂煲这一摊,给炉子点火,盛汤盛菜。温父照旧还是掌管后厨,温母收银。于芳芳本来还吊着心担心温母会不要她再来了,如今她只忙午餐和晚餐一个小时,来店里帮着收碗端盘子,活根本不重,于芳芳顿时觉得几百块有点烧手。

她也不好意思问温母,只能悄悄问姚青芹。

姚青芹正在煮萝卜,白胖的萝卜削皮切块,一个大深桶里放上料包,萝卜放上大半桶,煮到萝卜半熟,最近常光顾的客人不少都会在点单的时候表示多要点萝卜。在砂锅里煮到熟透的萝卜,吸满牛杂荤汤,比肉都好吃。

姚青芹对于芳芳也颇多照顾,现在听到对方怯生生问自己,她放下刀:“不会的,再说你也不是没干活,这不是每天晚上都多忙了半小时吗?”

这段时间,要是没有于芳芳搭把手,店里真的是忙不过来。

尤其是晚上,客人最多的时候,还有代购骑手来店里,说是乱成一锅粥也不夸张。

于芳芳:“可是……”

“没有什么可是的,你安心干。”

姚青芹安慰完于芳芳,给她吃个定心丸:“老板娘最近忙着考驾照呢,不会叫你走,再说说不定店里什么时候就又上新品了。”

小老板最近是忙着学习,等到一闲下来,只怕少不了要突发奇想。

把于芳芳哄走,姚青芹接着忙自己的。

如今她已经适应了这样的工作,暂时工作量降下来也不慌,反倒是早上多了点时间送女儿去幼儿园。

如今母女两个都搬了出来,姚青芹一开始也担心女儿会不会不适应,送孩子上学路上就悄悄问她,结果女儿踢着路边的石头子,小声说还是现在好。

“我喜欢妈妈去上班。”

以前妈妈虽然天天在家陪着她,但妈妈不高兴,爸爸也总是说妈妈很难听的话,奶奶老是问她想不想要个弟弟……

“妈妈,我们是不是还要回去?”

姚青芹心里一软,蹲下来抱抱女儿:“宝宝不想回咱们就不回,妈妈有工作。”

她的月工资已经超过了丈夫,姚青芹也是出来工作才想明白,哪儿有那么多的忘了和花了,她每个月发完工资,都要先给爸妈转两千块钱。

老人家帮自己太多,她始终心怀感恩。

回想丈夫那时候不给家用,各种找借口,现在想想真是笑话。

上班的人,难道连发工资都不知道时候?明摆着是让她自己想办法贴补。

姚青芹恨恨在心里骂了几句,又和颜悦色摸摸女儿的头发,那上面是她前几天刚给孩子买的发卡,她妈总是劝她少花钱,每个月给钱也总是推说不要。姚青芹硬是塞过去后,她妈就经常给孩子买绘本和玩具。

宝宝现在的东西比原先多出好几倍,在幼儿园也自信很多。

而丈夫那边,最近也没少吹风,一时说狠话骂她,一时又找中间人来劝。

姚母跟中人解释离婚的原因,说完那两边沾亲的中人都不好意思说话了。

“我是真不知道他是个这样的!”

当初两家定下,她还是个过场的,这次也是男方那边说闹了矛盾,她便想着来劝劝。要真知道中间是这个原因,她连上门都不会!

姚母叹气:“原本我是不想说的,可他连自己犯错都不敢承认,找这个找那个的来说,就是自己不肯上门来道歉。我觉得这样的婚姻实在也没有必要了,你也帮着带个话,早一天走程序,大家都好,这样拖着也没意思。

“我们当年是没要一分彩礼的,现在孩子生了三年,他是照样一点不付出,既然这样,孩子还是我们的,我们只当闺女招赘,男方死了,以后也不要他一分抚养费。还有,宝宝的姓我们也要改,他要是不愿意,那就走法律程序。”

中人出了姚家的门就感叹,姚母还是发了火了,不然不会把话说这么难听。

也是,换了自家闺女,只怕还要说的更难听些!

把姚母的话不添不改的转过去,中人连坐会儿都不肯,这样的人家,连儿媳都算计,往后实在是没有来往的必要。

姚青芹的丈夫暴跳如雷,叫嚣着绝对不干,又喊着要拖死姚青芹。只有老人愁眉苦脸。

拖?你怎么拖?

人家现在也挣钱了,大不了就是自己管自己,婚姻一张纸,不当回事的时候又能约束谁?

至于孩子,人家父母管着,用不着你啊。

姚青芹收到丈夫的信息,内容一长串,姚青芹连看都懒怠看,直接拖进黑名单。

反正就一句话,要离就离,不离就当没这个人。

反正按照公婆那个催二胎的程度,最先等不住的绝对不会是自己。

姚青芹煮完白萝卜,就举着手机拍卤牛杂。

和温家合作的这家供货商,牛杂都是新鲜从屠宰场拉来的,好处是新鲜,不好的地方就是处理的不到位,因此现在店里的一大任务,就是清洗处理牛杂。

牛肺要灌水膨胀,牛板筋要先剔油,牛肠则是要剪开后用面粉泡一泡……

全部处理好,还要去腥。

温父把牛杂全部处理完毕,这才把牛杂放入提前煮了几个小时的牛骨汤中,把温梵提前配好的料包丢进去,小火炖煮到晚间,正好能赶上晚上的高峰期。

姚青芹拍完后直接用手机剪辑,全都做好后,坏心眼的保存起来,打算晚上发。

而之前剪辑好的牛杂煲视频在主页已经获得了好几万的浏览量。

底下全是粉丝们的评论。

【烤鱼:看着就好香,呜呜呜怎么现在还没有研发出来可以闻味道的手机啊!】

【比伯:你好,我要一份牛杂煲,不要牛肺多放牛腩,垫底的白萝卜多来点,谢谢!】

【momo:你好,我吃一点.jpg】

【伽椰子:你好,把你筷子收回去.jpg】

【到底要怎么样:……我讨厌大数据,一到晚上就给我推各种饭!】

【城南:你知道现在几点了吗!狗平台等我有钱了我把你收购了!】

……

这样的评论屡见不鲜,姚青芹挑了几条追问地址和营业时间的回一回。

温母在后厨喊姚青芹吃饭。

最近店里太忙,如果不提早吃一些,到客人来的时候,压根抽不出一点时间来。

店里的员工餐一般都是有什么吃什么,纯看方便,温父今晚做的是牛杂粉。

店里现成的牛杂,从卤锅里捞出来切一切,送来的米粉煮一煮,想吃辣的来辣汤,想吃不辣的就盛牛骨清汤。

额外再煎几个鸡蛋,金灿灿的盖在米粉上。

温父和温母都吃的清汤的,牛骨汤本身就已经很好喝了,温母又打开温梵做的蒜头油来一勺,蒜头炸的金黄,蒜酥和蒜油装满一罐,温梵交待说这东西配清汤最是增香提味。

温父和温母最近都爱上了蒜头油,仅次于红葱酥。

不管是白灼生菜还是做个简单的面条米粉,蒜头油一放,原本的寡淡也变得清香。

生蒜的刺激气味褪去,炸好的蒜酥焦香柔和,蒜油一放,即便是再挑剔的人也不会说温父的手艺不好。

三人渐次吃完饭,温梵也到了放学的时候,被课业折磨的两眼无神的温梵问爸妈吃的什么。

温母说是牛肉粉,温梵皱起眉。

“我瞅瞅别的。”

她一烦躁就想吃点硬饭,所以硬是顶着寒风从后厨找来之前做煲仔饭时候没用掉的腊肠。

把腊肠切成小粒,温梵又从温父的后厨薅了一把青菜。

腊肠在锅里煸出油脂,青菜切成碎末倒进去翻炒断生,调味之后一股脑全放在快焖好的米饭上,翻拌均匀后再焖十分钟。

一大锅的菜饭就好了。

店里的电饭锅太大,温梵焖出一整锅,自己盛了一碗,又给隔壁的老爷子盛了一碗。

琢磨着好像有点简单,随手从牛肉汤锅里舀了几勺清汤,清汤里丢几片白萝卜,煮上几分钟,盛出来后在上面放一勺蒜头油。

一道菜饭一道汤,温梵自己吃的同时,另一份也被在外面等着的曲父端走。

曲父把菜饭端到老爷子的桌前。

米饭吸收了腊肠的香味,粒粒分明,青菜软和中带着一点点蔬菜本身的清甜,腊肠经过煸炒,吃起来满口都是腊肠本身的咸甜有味。

而那牛骨清汤,在加了蒜头油后更显得鲜香无比。

老爷子一口饭一口汤,饭香汤鲜,只是吃着吃着,他突然叹气。

曲父不敢说话,他前些天吃牛杂煲没节制,打包回家的牛杂更是趁着半夜人都睡了偷偷吃,结果没两天血压又高涨,如今别说是菜饭,他连三餐都得按照老爷子的指示来。

看老爷子叹气,他小心翼翼问怎么了,是下午那个病人太难缠,还是说师兄们又打电话来催他去了?

自从老爷子在这里安营扎寨,两个师兄基本是隔几天就要给曲父打电话,话说的客气,都是让劝劝老爷子,在药店看能看几个病人?来我这里,病人管够(……)!

曲父没法说老爷子是为了一口吃的所以赖着不走,只能推说自己劝劝,人都已经来市里了,去你那儿不是早晚的事嘛。

曲父心想,这是师兄们忍不住了,终于决定把师父带走?

段老爷子看看糟心徒弟。

“不是你师兄……是你师伯。”

曲父更糊涂了:“师伯,哪个?”

他对自己的师门知之甚少,毕竟学了几年就开了个诊所的他,跟动辄就是大医院主治的师门实在调性不符。

段老爷子:“就本地中医大学那个。”

中医大学……

曲父目光变得呆滞。

段老爷子表现出一种奇异的神情,大概就是不想去但又不敢说的样子。

“他叫我去给他当一段时间的老师,一周去个两次就行。”

第104章

老爷子是真不想去,教一个笨蛋徒弟就够受了(曲父:……),再来几十个,日子还过不过?

偏偏师兄话说的客气,却上来就站住了跟脚。

“咱们学了这一道,教几个闭门弟子太少了,中医的传播是需要大量的人才的。你之前懒骨头待在乡下我不说你什么,现在你都来市里了,带几节课,也给自己积积福份。”

老爷子还能说什么?

只能说个好。

一周两次课,想想都是头疼。

曲父心里高兴,面上却没表现出来,而是关心的问师父用不用自己帮着准备点东西?教具和药材,他这儿都能找找。

老爷子:“不忙,你跟我一起去,正好也帮我管管人,”

曲父:……

“你不想去?”老爷子如鹰隼般的目光落在曲父身上。

曲父:“……去。”呜呜呜,好不容易能休息半天的。

段老爷子满意点头。

这个笨徒弟虽然不成事,但好歹听话。

“你跟隔壁说一下,周二和周四的中午不用做我的饭。”

曲父哦了一声。

还得跟安排好的病人们说清楚,那两天的上午不开诊。

……

段老爷子走了半天,远道而来的病人们就只能找到温记来,问清楚说下午回来,就在店里等,干等着也不好意思,就点上一锅牛杂煲。

一吃之下很是惊艳,等到看完病回家,谁再问起去哪儿看病,就总要说是某个药店,旁边有家牛杂煲做的很好吃,你要是去一定要吃一吃看……

搞的其他人都有些摸不着头脑,这好端端说病症呢,怎么突然扯到吃上头去了?

还牛杂煲,至于跑几百公里去吃牛杂煲?

本地难道没有卖的?

只有看过病的人才知道内情,想起来就忍不住流口水。

“你不知道,根本不一样!”

那家的牛杂煲吃起来格外香,根本不是普通的牛杂煲能比的!

曲父陪同师父去中医大学去了几次,眼见着师父从第一节课的雄心勃勃,变成了后来的“这个知识点你们学过没”。

可以说是对自己的态度都好了很多。

学生们一个个眼神清澈,但教起来也是真费劲。

本身中医就是很看重实操的学科,学生们倒是肯学,但学校的实操毕竟有限。

几次过后,老爷子壮着胆子找自己的师兄。

“不是我不教,主要是学校也要有些实际的东西啊!”

针灸把脉推拿正骨,哪一样都深的很,必须要有病人才能实际讲。

师兄微微一笑,好像终于等到了他来说这句话。

“我让你上课,又没限制让你在学校上课,或者是怎么上课。你自己安排。”

段老爷子:……

得,上了贼船了。

细问才得知,学生都有跟诊要求,学校不会限制学生必须要跟哪位老师,但次数一定要足够。

段老爷子一脸怨念:“说让我来上课,其实你根本就是让我收徒弟吧。”

跟诊一跟就是好几年,这跟徒弟有什么区别?就是觉得说让他收徒弟他一定不肯,所以故意搞迂回。

师兄拍拍他的肩膀:“这不是看你这么年轻就退休,实在是很浪费啊,多带几个徒弟,我们学校好歹也是收的高分学生,你挑挑,资质好的多着呢。”

段老爷子哼了一声:“带学生我就不来上课了。”

“好好好,只要你带。”

段老爷子手指在名单上滑了几遍,最后挑了几个自己有印象的。

“先这几个人,不行了我再换。”

一共四个,两男两女,成绩都排在前面,上课时候也比较认真。

把四个新徒弟收下,段老爷子一秒都不想等了,把人叫出来直接了当的表示。

“愿意跟着我跟诊吗?”

“你们的课表是一周四天有课,要跟诊就这一天和周末全天。”

“别三天打鱼两天晒网,我会不定时抽查。”

四个人没有一个不愿意的。

毕竟老爷子在课上露过几手,一看就是经年的老中医,学生们私底下还会感叹这是从哪儿请出山的,这自己开个诊所不得赚翻?

两个男生,一个个子矮,一个个子高,倒是长得都透着股机灵。

两个女生,则是一胖一瘦,一脸好学生。

段老爷子收了四个人,没按正经徒弟算,打算先看看资质。

问了几句后,对几个人家庭也有了了解。

个高的男生家里就是开中药药材店的,个矮的家里爷爷是个中医。女生则是一个家里开诊所,另一个就纯粹是对中医感兴趣。

段老爷子对四人的基础背景还算是满意,约定了周末到店里的时间,自己马不停蹄就跑了。

一周两次不能吃到温记的饭,他早不想干了!

……

眨眼间就到了周末。

四人结伴循着地址找到了药店,一大清早的,药店还没开门,四个人就在门口等。

个高男生叫季柏意,问其他人吃东西不吃。

矮个子男生叫任海金,立刻响应道:“吃!这鬼天气,真冷啊。”

两个女生也冻的手脚冰凉,长发的胖胖女生颜郭跟另一个短发女生柯淼说道:“要不咱们去问问隔壁那家店?好像也是卖吃的的。”

四人一拍即合,走进温记的门。

今天周六,温梵一大早就起床跟温父一块去菜市场,去的早,回来的也早,店里蔬菜放了一地,温母和姚青芹都在择菜。温梵则是在后厨做早饭。

“您好,请问店里有早餐吗?”

温母站起身:“不好意思,店里没有早餐。”

四个人十分不好意思,正要离开,却忽然闻到一股香味。

听到后厨传来嘶啦嘶啦的油声,颜郭咽了口口水:“您要不卖几份给我们吧?这大周末的,街上的早餐店好像都没开……”

这说的也是实情,温母看他们几个人都冻的缩着脑袋,于是进后厨问女儿行不行。

温梵根本不在乎多几个人,无非就是多烙几张饼的事。

“行啊,让他们进来吧。”

温母把人让进来,先给每个人倒了一杯热水。

“你们是来看病的?”

这个点能等在药店门前,除了看病的不做他想。

不过温母也有些意外,四个人都这样年轻!

任海金:“我们是来跟诊的,隔壁是我们的老师。”

他倒是很自信,上来就先把老师顶在前面。

一说段老爷子,温母顿时更加温和,尤其在知道这几个还是中医大学的学生,温母已经自动把几人当做老爷子的徒弟看待了。

温梵已经做好了早饭,烙的金黄的饼,煮的皮蛋瘦肉粥。

大锅端出来,谁吃谁自己盛。

一人一张饼,一碗皮蛋瘦肉粥。

饼并没有什么额外的东西,只是简单的葱油饼,清脆的葱色混在面饼中,焦脆的葱香和面香,刚出锅时候带着点烫,热乎乎油乎乎的饼,吃完一个的四人,愣是又厚着脸皮问温母能不能再来一张。

温母大方的又用铁盘子装了几个。

这次大家就知道用葱油饼配粥了。

皮蛋瘦肉粥炖到时候,米粒煮到开花,浓稠的米粥里,皮蛋带着点醇厚的香味,咸鲜顺滑,瘦肉嫩嫩的,一碗粥喝的人熨帖无比。

任海金一边吃一边嗷嗷叫:“我再也不恨早上的闹钟了!”

幸亏他今个起了个早,不然这么好吃的早餐自己就吃不到。

任海金对着温梵比个了大拇指:“手艺太牛了!”

虽然任海金也看不懂这家人为什么是最小的女儿在做饭。

但一点不妨碍他对做出美食的人表达钦佩。

颜郭和柯淼也一样,喝粥喝的一脸满足。

有吃的,人就好打开话题,几个人没几句话就把自己的情况说个底掉,温母一听他们往后要每周周末都来,就晓得这怕是长期顾客,提醒他们:“药店一般都是早上八点半才营业,明天你们还是吃点东西再来。”

自家也不是每天都这么早。

四人乖乖应下,然后问温母店里中午卖什么。

这么近,中午不得来吃一吃?

光看人家早餐做的这个样子,就晓得做菜应该不会难吃了。

温母指指墙上,颜郭还好,柯淼瞬间想起了什么,拿出手机就开始疯狂翻页。

“我说我刚才看着那么眼熟呢!这就是温记啊!”

说着激动的扒拉手机,很快找到了温记的短视频页面。

“啊啊啊啊我早就关注你们了!”

柯淼的激动不是假的,她很早就关注了温记的账号,只是因为学校距离这里太远,所以才总是看视频过瘾,谁想到自己这次居然误打误撞!

这种突然而来的缘分,让她激动不已。

表示不用考虑了,中午就来一份牛杂煲!

“这家的牛杂煲最近超级火的,你们信我,一定好吃!”

温母和姚青芹都笑了,还是第一次见到活粉丝这样安利。

“对的,我们家的牛杂煲是招牌哦。”

看在隔壁的份上,温母许诺帮他们留一张桌子。

温梵收起自己的碗:“妈,我有点困,回家睡会儿。”

温母:“回去吧,记得洗个热水澡再睡,更踏实点。”

温梵点点头,起身后顿了一下。

“你们谁的包。”

一个黑色的双肩包掉在地上,季柏意赶紧捡起来。

“不好意思。”

温梵什么都没说,转身进了厨房。

四个人在店里等到隔壁开门,这才跟温母结账并且道谢。

段老爷子虽然没说什么,但对他们提前到了还是很满意的,进药店先介绍了曲父。

“你们叫曲医生就行。”

曲父笑的像个大肚弥勒,表示有什么都跟自己说,他是这家药店的老板。

段老爷子:“好了,趁着这会儿,我考考你们的基本功,把书都拿出来。”

几个人都打开书包。

季柏意刚拿出书本,翻开就掉下一张纸。

段老爷子眼尖,还不等掉地上就接住。

打开一看,是一张方子。

他瞥一眼季柏意:“你开的?”

季柏意摇摇头,他才大一,哪儿有这个水平开方。

段老爷子从上看到下,越看越兴奋。

“这方子有意思。”

居然还是一张食方,还是开的很有水平的食方!

再问季柏意,季柏意咬死说自己完全不知情,要说谁故意夹的,他也不清楚,毕竟昨天上课时候书本也不总是在眼前。

段老爷子扼腕:“这方子一看就是成体系的!后面一定还有!”

可惜如今只有这一张,段老爷子宝贝一般捧着,刚才说要考学生的事早忘光了。

赶紧拿起手机拍一张,发给师兄看。

师兄倒是干脆,留下一句“等我”。

还不到中午,就开车来了。

两个老头对着方子研究半天,得出一个结论。

这方子能用!

改掉其中一两味如今已成禁品的药材,师兄表示先要看看效果。

“这方子是一味炖汤,先做出来看看。”

药膳之所以是药膳,口味更是一个关键。如果做出来的药膳很难吃,那还不如吃中药了。

方子是滋阴补肾的,两老头表示自己先试试。

“我拿回家叫你嫂子试……”师兄表示老婆的手艺还是过得去的,大概能炖个差不多。

段老爷子抓住师兄的手,两眼冒光:“师兄!我知道哪儿能炖!”

第105章

温记周六日的高峰在中午十一点就来了,不过十一点半,店里就坐满了人。

温母在忙碌的间隙跟段老爷子搭话,发现旁边站着一个差不多岁数的老人。

两人年纪差不太多,都是须发皆白。

那老者先开口,却不是对着温母,而是对段老爷子:“你说的就是这里?”

倒不是他看不上街边小店,而是药膳要炖好,可比做菜难。

要平衡药味和食材味道,方子上写的清楚明白的是药材和分量,但具体怎么做菜,只有一笔带过的“少许适量若干”。

这就太考验厨子的本事了。

炖的不好,还不如直接吃药呢。

段老爷子对师兄只有一句话:“你吃一次就知道了。”

说完就问温母温梵在不在。

温母说女儿回家睡觉了,估计下午才会来。

“她最近学习压力大,还有一个多月就要期末考试。”

越靠近期末,温梵的同学们就越紧张,一个个都恨不得温梵可以突飞猛进,到期末考出个让老师咋舌的好成绩。因此晚上的补课总是拖了又拖,温梵也回来的越发晚了。

温母摇头叹女儿的不容易,师兄则是一脸怀疑的看向师弟,总觉得对方是在报复自己让他带徒弟,所以故意耍自己玩。

高中生?开什么玩笑。

段老爷子没理他:“那等下午她来了,劳驾她去我那儿一趟,我有一味药膳方子,想麻烦她做一做。”

温母:“下午我说说吧……您现在还开药食方子啊?”

一提药膳,温母就心念一动,她前段时间吃了一周的药,本来说是再吃一周巩固巩固会更好,但她实在受不住中药的酸苦气,捏着鼻子吃了一周已经是极限。可是换了药膳的话,她觉得自己没准能尝尝?都说药膳如何如何,总不会比苦药汤子难喝吧。

段老爷子乐呵呵的:“偶然得的一张方子……说起来这方子确实对你的症,先试试口味,要是真能行,你就吃上几天。”

温母连连点头,下午温梵一到店,她就把这件事给女儿说了。

温梵倒是平平静静的,去隔壁没有五分钟,拿了包好的中药和药方就回来了,顺带还带了一只处理好的鸽子。

段老爷子在看诊,顾不上,而他师兄实在不放心,就跟过来。

隔着后厨的门帘,就听见里面的年轻女孩脚步轻快,他本意是守在这里等温梵出来问问题,毕竟平常厨子第一次接触药膳,用多少怎么炮制,都有些抓瞎。

可温梵活像是做了无数遍,后厨的声音连贯而轻松,不多时人就出来拍拍手。

“炖上了,再过两个小时就能吃。”

这味药膳是用配好的几味中药炖鸽子,段老爷子的师兄本还有些怀疑,但随着后厨逐渐传来香味,他就只剩对药膳的渴望。

温梵用砂锅煨汤,砂锅上放上干净的布条围住,密封性极好的砂锅让鸽子汤保留了最大的鲜味。

“好了。”

温梵说完,就把砂锅离火,热腾腾的鸽子汤带着一点并不明显的药味,一口下去哪儿还知道这是什么药膳,只知道这东西好喝!

段老爷子闻声从隔壁赶来,依旧没有抢到第一口,眼睁睁看着师兄喝了一口之后沉醉其中,手里的勺子又往砂锅里去了。

“鲜!”

民间常有“一鸽胜九鸡”的说法,鸽子汤比之鸡汤,少了一份油腻,但多了一丝鲜美。南北鸽子品种不同,这次的鸽子是曲父买的,用的是本地一年以上的老鸽子,炖汤时间更久,炖出来的汤更是叫人鲜掉眉毛。

段老爷子哪儿还顾得上这是什么药膳,和师兄比着谁的勺子快,一锅鸽汤,最后只剩下寥寥的药渣和骨头。

时间很短,还来不及感受药效,但段老爷子已经认定了这个方子没问题。

药味本身不冲,炖进鸽子里更是微乎其微,甚至那一点点的苦药无损鸽子汤的美味,反而让鸽子肉多了一层特别的风味。

“就是这个味道!”

之前段老爷子也曾得过不少药膳方子,也开给病人过,病人拿回家炖完,回来愁眉苦脸表示还是来点传统中药吧。

什么鸽子汤羊肉汤的,家里人会不会做一说,做的不好吃更是常态,那药方混进去,倒像是给自己找事似的!本来一小碗能解决的事,一下子要来一锅,不喝吧,都是好东西,丢了浪费。可要是喝了,真觉得自己是找罪受。

段老爷子心想,这要是天下苦药皆如温梵手中所出的药膳一样,那怕是人人都不会畏惧吃中药了。

说着心里突然冒出一个念头来,这要是把温梵收进来当徒弟……

还没想完,就听见师兄已经在和颜悦色问温梵成绩好不好了。

温梵表示一般一般,现在的目标就是先过本科线。

段老爷子就看着师兄明显是顿了一下,然后又笑着问温梵对中医有没有兴趣。

“我们中医药大学,每年都招收不少学生,除了统考,还有师承班的,去年更是针对有家学渊源的社会生开辟了相应特殊通道,只要学习并且通过学校考试,也可以从事中医行业。”

“我们的师资力量也很雄厚,从大一开始就有跟诊制度……”

“校园环境很优美,学校都是四人间上床下桌有空调……”

段老爷子:!!!

温梵本来就想借着几个大学生的手把药膳这事抬到明面上来,谁能想到如今倒是被人挖上了。

段老爷子的师兄脑中转过无数个念头,温梵这一手炖药膳的手艺,其实有很广阔的前景。现在有些城市的中医馆已经开始另辟蹊径搞饮食了,可这完全属于跨行整合。

会做饭的不一定会看诊,会看诊的不一定会做饭。

而温梵如今才高二,做菜就做的这么好。

段老爷子的师兄是个敏锐的人,明显从温家父母和温梵的一点神色中看出来,温梵并不愿意去读什么烹饪专业。

不读烹饪专业,读其他的又浪费天赋。

不如读中医!

读的好,那坐诊开馆压力不大。

读的不好,开个药膳馆子也是客似云来!

两个老头不约而同想到了一处,段老爷子心想这也不坏,要真温梵进了中医大学,自己就去收她来跟诊嘛!

未来就是自己门下的小师妹!关门弟子!

温梵没想那么多,两人的说法虽然在她心中投下一块石子,但这块石子的涟漪还远远不到眼前,温梵只能呵呵表示自己努力努力再说。

段老爷子如今看温梵,是哪儿哪儿都满意,因此在确定了药膳方子能用后,直接了当开了药给温母,不要钱,只需要让温母每天去隔壁让他把把脉。

“鸽子汤是温补的,比羊肉汤温和很多,你先喝上几天,我看看情况。”

温梵绕了一大圈,图的不就是这个?

当即表示没问题,她可以每天都给温母炖。

至于温父的方子……温梵心想,那四个大学生,应该还会来店里吧?

中午几个人都已经来吃了牛杂煲,吃完之后意犹未尽的样子,显然下一顿不远。

果不其然,当天晚上,颜郭、柯淼两个女生单独来了。

两人点了一份香辣牛杂煲,吃的满足无比。

温梵磨磨蹭蹭过去,想着不要太明显,把方子卷卷丢进包包的夹层里。

颜郭被辣的泪眼朦胧,只看到温梵走过来。

“有什么事吗小老板?”

不过一天时间,四个年轻人就学了曲父的话,再加上听说下午的药膳也是温梵炖的,几个人更是觉得跟温梵亲热很多。

温梵把手上的东西放下:“送一个菜。”

今晚招待了三桌客人,其中一道糖醋元宝鱼特意多做了些,温梵用一个小盘子装了八个,这会儿正好拿来做借口。

颜郭还以为是沾了段老师的光,连忙道谢。

柯淼则是迫不及待就夹起一个,赞叹造型的别致。

真的是小元宝一样!

单看外表,压根看不出来这是鱼肉做的,只闻到一股强烈的糖醋味道。酸香闻着就开胃,尤其配上辣的人冒汗的牛杂煲,两人顿时觉得自己太幸福了。

“我觉得自己运气实在太好了!”

被段老师选中来跟诊不说,隔壁还有这样一家超级好吃的网红店!

甚至还不是虚有其表的那种!

温梵催她们快吃:“这里面都是鱼肉,放凉就腥了。”

她今晚做的是曾经的宫廷菜,鱼肉去骨留鱼泥,再混合虾肉碎丁,莲藕丁,葱姜拧出汁,去腥调味之后用馄饨皮包成元宝状。

要讲究一些的,馄饨皮也用鱼肉做。这样整个吃起来,味道更加鲜美。

温梵这次用的普通馄饨皮,包裹之后下油锅炸透,再做一个糖醋汁,一个个小元宝裹了糖醋汁,一点芝麻点缀其上,摆在盘子里油光闪闪,恍惚看上去真如金元宝一样!

柯淼咬了一口,瞬间被征服。

外面的馄饨皮经过炸制,像是本地的一种叫脆果子的干炸面块,焦脆干香,一层糖醋料汁,更是让焦脆多了风味。牙齿切入其中,焦脆的余韵还停留在口腔里的时候,鱼肉的鲜嫩多汁如滚滚车轮压了上来,鱼肉中脆弹的虾丁,清脆的莲藕,每一个都彰显着自己的存在感。

糖醋调味让内馅更加丰富,尤其是吃了一半的元宝鱼,把咬口处再蘸一蘸料汁,那简直是美味到人眩晕。

八个糖醋元宝鱼,两个人一人四个,最后一个只能小口小口咬,彼此眼中都是珍惜。

“早知道咱们也订一桌私房菜了!”

“别想了,你以为现在还订的到?我听老板娘说,未来一个月都订出去了。”

“那我订以后的!”

“……人家不开放,不然你以为为什么会只订出去一个月?”

“呜呜呜我不管,我真的很想再吃一次这个鱼!”

第106章

次日一整天,温梵都没有听到隔壁有什么特殊的动静,她倒是不急,这次的方子没塞到书本里,而是赛进书包里,本就是不指望第一时间就能被发现。不然这样密集的出现相同纸张的方子,段老爷子可不是什么糊涂人,说不定什么时候就怀疑到自己身上了。

温梵早上特意去菜市场挑鸽子,昨天的鸽子虽然也新鲜,但煮好之后温梵总觉得错那么一点。

要知道之前在宫中,皇后最是钟爱这道鸽子汤,温梵做了五年,莫说是有方子对照,只怕是闭着眼睛都能做。

因此在挑选鸽子上,温梵也很有见解。

菜市场有人一听她要买鸽子,就引她去摊位上选,都是处理好的,一排排去掉头和内脏,摆起来很具有迷惑性。

那摊主一个劲的推销:“要做鸽子汤,就得是老鸽子,你瞅瞅,这一片全是一年半以上的。”

乳鸽和老鸽比起来,表皮一个细滑一个泛黄,肉色也随着鸽龄逐渐变深。

摊主指的那一片,确实全是皮黄肉深,看上去肉质紧致的老鸽。

“你们要是自己开店,我推荐你们拿这些,咱们批发有优惠,一百块五只!”

温梵虽然不晓得如今鸽子价格水平,但只是瞧了一眼,就冷笑扭头就走。

任凭那摊主在后面如何喊都不回头。

温父:“有什么问题吗?”

他带女儿买菜这么久,就没见过女儿理都不理人的,往常就算是偶有人把父女俩当冤大头宰,温梵也只是轻轻巧巧的砍价,不过一二回合,对方就知道这是老手,乖乖的报上真实价格。

温梵:“假鸽子。”

温父吃了一惊。

温梵:“糊弄不懂的,那摊位上全是小鸡。”

体型小的鸡仔,再去了毛和头,确实很容易跟鸽子混淆。可温梵还是从肉质和骨架的不同看了出来。

那摊主也是够狠,一个摊位就没一个正经鸽子,全是小鸡冒充。

温梵带着温父逛了一圈菜市场,发现这样的竟然不止一个。好点的就是真鸽子混着假鸽子,有客人看出来,就不说话换一只。不好的就是刚才那种,一百块五六只,全是小鸡。

当然也有餐饮店老板知道是假的还来买的,张口就是三十块五只。

温梵看不上这样的,最后找了一家实诚的,摊位上都是真鸽子。

那摊主也不怎么会招揽客人,只说哪一个是老鸽子哪一个是乳鸽,然后就等着客人挑选。

温梵挑了一只,然后拿出手机:“加个联系方式吧。”

如果她没猜错,自家炖着吃的药膳只是个开始,后面怕是少不了这方面的顾客。

摊主加上联系方式,备注名字也简单——鸽子王。

摊主:“我姓王嘛。”

虽然有些歧义,但鸽子王这不是好听又好记?

温梵表示确实好记,点开鸽子王的朋友圈,发现这位也是个人才。

日常除了卖鸽子,还卖甲鱼,黄鳝,蝉蛹,竹鼠……

都是养殖的,鸽子王本人还置顶了一条。

【本人不出售野味,不用问了。保护野生动物,人人有责。】

嗯,看上去倒是个正派的。

温梵带着鸽子回店里开炖,炖到中午就有人问后厨炖啥呢?这么香!

温母边收银边表示这是自己吃的药。

客人一脸“你肯定在唬我”。

怎么可能会有这样的药!骗人的!

没过一会儿,段老爷子也来店里了。张口就问温母今天的药膳吃了没,没吃的话就把个脉,他好留档做个对比。

温母表示还没,鸽子汤得炖的久,得俩小时呢!

老爷子把了脉,人刚走,刚才那客人就摸着下巴。

“老板娘,那老头是中医啊?”

温母嗯了一声:“就隔壁的,老中医呢,这次也是他开的药膳。”

那客人打量温母:“老板娘你是哪儿不舒服?”

温母表示自己血压有点高,现在降下来了,又说她虚火旺,内里亏,喝点鸽子汤补补。

客人一拍大腿:“我也差不多跟你一个症状啊!我去,早知道隔壁有个老中医,我早去看了。你等会儿,我去找老爷子扶个脉。”

温母赶紧把人拦下,说隔壁的号早排满了,没看着那店里都是人吗?那都是来看病的!

客人是真没注意到旁边的药店,可一听温母说要排号,顿时觉得这老中医绝对牛逼。

这还说啥啊,吃了饭就去问怎么排队,甭管多久,先排上!

过了高峰期,鸽子汤也好了。温梵端出鸽子汤,今天温母的饭就是这份鸽子汤,再来一份青菜。

至于其他人,温梵做了油泼面。

扯面又宽又长,煮点青菜和豆芽,带着煮好的面条捞进大大的斗笠碗里,再来一勺西红柿炒鸡蛋,一勺香菇肉卤盖在面上。蒜末葱花几勺秦椒面,只香不辣的辣椒被热油一泼,滋啦一声就是油泼面的灵魂。

香喷喷的面条拌匀,臊子和辣油均匀的裹在每一根面条上。

温梵盛出三大碗面,温父姚青芹和自己一人一碗。

吃这样一碗面条,需要格外小心,一不注意,面条就会让你身上的衣服多几个小小的红圆圈。

面条厚实带着嚼劲,不同于软趴趴的面条,这碗面很有一种“风骨”,劲道已经不足以形容面条本身,它扎实的仿佛抻面时候两根并在了一处。面条外面挂着油泼辣子的红油和臊子的汁水,辣子香而不燥,辣而不呛,些许辣椒面带着糊香,每一口都醇厚香润。

蒜末被热油泼过后带着残存的辛烈,碳水带来的愉悦是任何东西都无法取代的。

浇头香浓,面条粗犷,饱足也是实打实的。

吃完一碗,很少有人能吃第二碗。

温父吃完放下筷子,由衷感叹一句“痛快”。

大口吃肉固然豪情,大碗吃面怎么不算痛快呢?

温母虽然有些羡慕,但喝到鲜美的鸽子汤,也就什么都顾不得了。

温梵把量控制的很好,小砂锅炖的鸽子汤,喝完汤吃完肉,温母刚好饱了。

温梵表示鸽子汤也不能天天喝,隔一天一喝,先来一周的。

“爸爸你明天记得去鸽子王那儿拿鸽子。”

现在要的少,自然不能让人家送。

温父买菜时候买一只,温梵中午回来收拾收拾炖上,下午时分温母就能吃了。

一周过去,周末的时候,温母的气色显然好了不少。

就连姚青芹都说温母看着脸色红润了。

“我爸妈让他们来,他们非不来。要我说,这样调理调理身体多好!”

姚青芹说起这个都气,父母虽然对她好,但一说起来看中医,俩人都异口同声说什么没病看什么大夫。

给姚青芹气的,她好不容易找曲父要的号,这还是看在邻居的份上,不然人家知道她是谁?

可父母死犟着不来,姚青芹只能又找曲父取消。

现在看温母肉眼可见的有变化,姚青芹一咬牙,哪怕是回家吵一架,她也一定要把父母都带来!

温母又去把脉,段老爷子表现的很高兴。

方子能用且有效果,他立刻就决定给几个适合的病人开上。

只不过……

段老爷子找温母打商量:“能不能叫温梵接一下这个活?”

药膳这玩意儿,回家炖的不好吃,那些人肯定就不吃了。

既然如此,还不如让温梵炖,这样大家都来店里吃。

温母刚要拒绝。

段老爷子就表示不急你回去想想。

“药膳多数是炖汤,我看温梵或许是有兴趣的。”

温梵一听,就对温母说接。

“让他们错开时间啊!”

要正是饭点来,那指定是不行的,店里如今刚扩大的规模都隐隐有些不够用,两间门面里时常没有位置坐。

可这些人是吃药膳啊!

温梵:“中午找个大砂锅,炖一大锅下午来了分。”

粗疏是粗疏了点,但有效果就成!

再说了,温梵觉得这跟白捡钱没区别。

稍微处理下食材开炖,花不了她几分钟,收益却高!

药膳指定是不能走平价路线了,温梵让温母去问段老爷子要高价。

段老爷子眼里透着精光:“那当然。”

能吃滋补药膳的,多数都是没有大毛病,就是一些体虚的问题。说句更直白的,真有大病的,吃药膳白瞎,段老爷子也不会开。

能让他开药膳的,就是纯看病人意愿和家庭情况了。

一份鸽子汤卖个二百九十九,段老爷子表示完全不是问题。

“药材这边我占个九十九,其他二百全是你们的。”

彼此都赚点,这个价格不比这些人吃什么鱼翅燕窝来的有价值?到底是治病的!

温母被二百九十九的价格吓了一跳,温梵却觉得差不多。

就得是这个价,不然有些人还觉得不值呢。

商定好细节,这事就先定下了,段老爷子叹说可惜,现在就只这一张方子,还不晓得又没有多的。

“要是多来几张就好了。”

后续他师兄回了学校,就悄悄摸摸的去调查谁最有可能把方子送到段老爷子面前。

思来想去也找不到人,季柏意家是卖药材的,要真有这样的好东西,自家就留着了。

其他人也多数如此。

这方子看着倒像是一个不会药理的,想找人看看却忌讳,所以借着其他几人的手送来。

如今已经成了一个谜团,师兄弟两人唯一纠结的,就是这药膳还有没有其他?

要是有,自己还能看见吗?

就在段老爷子唉声叹气的时候,这一周的周六。

柯淼进门就小心翼翼拿出一张纸。

“老师,我书包里不知道什么时候突然有了这个……”

一张和上周差不多的纸张上,赫然写着一个截然不同的药膳方子。

段老爷子顿时两眼放光。

“去,去隔壁叫一下温小梵。”

第107章

第二张方子的到来让段老爷子看到了奇迹,如果说第一张方子还带有一点奇遇让人怀疑会不会有偶然的成分,那第二张,无疑就是告诉他,对方没有搞错,就是想把两张方子送到他面前!

虽然不知道具体原因,但段老爷子显然被这一周一张的方子给诱惑住了。对方手里一定还有别的!

他师兄的眼神极为复杂:“你倒是很好运气。”

好气!他在大学任职这么多年,怎么没人给他送方子!

段老爷子眯着眼笑:“这次的方子跟上次功效不一样,老规矩。”

还是先改先试,能用了就让隔壁上架。

师兄心有不甘,总觉得这方子自己白出了力。

“我们学校的食堂……”

段老爷子:“师兄,我都听学生说了。”

学校的食堂真的算不上好吃。普通家常菜都做成那样,还说什么药膳!

师兄:……

好气!

但无法反驳!

回去就找后勤的问一问,学生都反映了问题了,怎么还不整改!

温梵从隔壁过来就已经猜到了,因此在看到第二张改好的方子时候根本不意外。

“这次是鸭子汤?”

段老爷子点点头:“定价还二百九十九?”

温梵嗯了一声,表示这就回去让父亲买鸭子,先炖上一锅大家分。

鸭子汤最常见是酸萝卜老鸭汤,温梵恰好腌了不少酸萝卜,所以趁着炖药膳的功夫顺手炖了一锅酸萝卜老鸭汤。

药膳的味道依旧在线,段老爷子和师兄两人分了一锅汤,就催着温梵明天就开始卖。

温梵:“你们不试试效果?”

段老爷子:“这会儿哪儿找人去……我记得你爸好像对症啊。”

温梵表示自己不记得了。

段老爷子一拍手:“就这么说定了,先让你爸吃一周,下周再上!”

温梵心头一松,看两个老人还在说什么下周会不会有方子,心里虚了一下。

她本质是为了给父母养身体,第三张方子当然有,不然显得她目的性太强。但三张之后……

抱歉她要考试了,不想给自己添加工作量。

那第三张方子,温梵直接丢进颜郭的雨伞里,至于什么时候发现,纯看老天爷什么时候再下雨。

酸萝卜老鸭汤就是一家人晚上的晚饭,温父买的鸭子不错,鸭汤煮完澄澈清亮,上面飘着油花,茶黄色的汤汁入口,却不觉得油腻。

酸萝卜的酸香是毋庸置疑的首要味道,但这酸味不比醋酸,而是带着一种经过长久发酵的醇厚柔和,一下子就打开了胃口。鸭肉经过两小时的慢炖,鸭肉酥烂,鸭汤的咸鲜和酸汤融合的恰到好处,酸鲜醇厚。

温梵只爱喝汤,温母则是爱吃鸭肉,已经煮到时候的鸭肉轻轻用筷子一夹,肉和骨头就分离开,鸭肉松软不柴,肉质纤维中满是带着酸香的汤汁。

温父吃了一块鸭肉,然后就一直夹酸萝卜吃,并且劝其他人也吃。

“这酸萝卜煮过后更好吃了!”

酸萝卜煮到半透明,内里早已没了原先的酸脆,而是变得更加温和,口感柔韧,味道醇厚。温父用酸萝卜配米饭,没一会儿就下了一大碗。

温梵炖的多,一家人带上姚青芹一块狠吃,最后还是剩下一小半汤。

这汤温父也不让浪费。

“留着晚上我热热,下个面条吃!”

如今天气冷了,他都会在下班前给所有人加一顿宵夜,不然顶着冷风收拾完,回到家后心都是冷的。

“晚上再炒个白菜,齐活!”

一想到宵夜,温父觉得满身都是干劲!

****

药膳上架的第一天。

店里只来了一个人。

一个中年女人,穿的倒是很板正,厚重的化妆品虽然能遮住她满脸的蜡黄,却在耳边露出一丝痕迹。

这人显然很忙,忙到没时间回家炖汤,于是拿了隔壁的单子就来找温母。

温母跟她说药膳只有下午三点有,让她三点再来。

女人点点头,下午将近四点才到店。

人来的晚,坐下还一直在接电话,因为今天只有一个人,温梵只炖了一只鸽子,用小砂锅炖好,一个人正好能吃完。

温梵是觉得这样就差不多了,但温母觉得还是太简陋。

收了人家二百九十九啊!

温母学着温梵的样子,白灼生菜放些蒜头油,再来上一碗热气腾腾的米饭。

女人本来还在打电话,但米饭一上桌,热热的米香就让她瞬间意识到,自己好像一天没吃饭了……

简短说了几句挂了电话,女人把电话按了静音。

鸽子汤带着丝丝缕缕的药气,但并不能说难喝,甚至有些药物本身的存在让鸽子汤更有风味了。女人用勺子舀起一勺米,浸在鸽子汤里,清汤泡着米饭,这样泡饭一样的吃法,瞬间让胃里暖和许多。

青菜做的不复杂,胜在菜叶新鲜,蒜头油也够香。

等到女人反应过来,自己已经把一盘菜一锅汤和一碗米饭都吃光了。

好久没有好好吃过饭的女人有些愣怔的看着空盘子空碗,温母走过来问她吃的怎样。

“很好……”

实话说,比她吃过的山珍海味还要好。

原本以为只是吃药,对店面没有过多关注的女人看看墙上:“你们家是卖牛杂煲的?”

温母:“看节气的,现在是主营牛杂煲和粉面。”

“那等有机会我来尝尝。”

牛杂煲这东西太辣,上午段大夫还给医嘱让她不要吃辛辣刺激的东西。

女人走出小店,久违的轻松片刻在她接起电话时候荡然无存。

“对方又提交新证据了?好,我马上到公司。”

……

温梵放学问温母今天反馈怎么样,温母说挺好。

“二百九十九,进门就直接扫码了。”

连问都没问一句。

温母都有些怀疑了,别看自家现在挣钱不少,但温母是舍不得出去花钱找人炖药膳的,一次还二百九十九!

她宁肯回家自己做!

温梵笑笑。

其实多数人都是这样想。

不然也不会今天一天只有一个来订的。

正说着话,段老爷子来了,他就怕温梵觉得一个客人太费事,所以过来就是安抚一下。

熟料温梵想得开:“人少点也好,我还嫌人多了不清静。”

自家又不是什么会所,来的人多了才麻烦!

就这样一点点增加就很好。

段老爷子还能说什么?

只能问问今晚的菜单。

温梵表示天太冷,学习太烦,今晚做个简单的。

——烩馍。

买现成的烧饼,烧饼是用死面做的,没有放油,很有韧性,这样的馍往往用来做水盆羊肉。温父昨天买了几个放在冰箱里,一直没用,这会儿被温梵找出来切成小块。

其他就是店里现成的,木耳,粉丝,肉片,青菜……

店里的牛肉清汤,放进砂锅里煮,依次放入各种食材,烩馍和羊肉泡馍的区别就在于,烩馍切的块大,且中间需要一直烩,让馍块吸收汤汁,等到端上桌,馍块就已经不再吸收汤水,吃的整个过程也不会像泡馍一样越吃越多。

出锅后,放一勺香油,也有人会放一些芝麻酱,更有些店铺会改变口味,做成香辣的,上面一层红油,馍块吸了红油更辣,却也更得年轻人的喜欢。

温梵给老爷子做的是基础版本,给自己那锅放了一勺牛油辣椒,父母都看他们自己,爱吃辣也放辣椒,不爱吃辣就放点香油芝麻酱。再不济,店里也有浇头,想吃什么放一些。有牛肉的汤底在,这一锅烩馍很难说难吃。

温梵先吃完就走了,殊不知自己走后,隔壁的曲父跑来问有没有糖蒜。

温母找了一罐糖蒜,是温梵前段时间腌的,如今正好能用。

隔壁的老爷子一口糖蒜一口烩馍,这接地气的吃法,把徒弟羡慕的眼珠子盯着瞧。

馍块表层彻底泡软,内里却保持着一定的劲道,外软内韧,嚼感让人上瘾。牛肉汤底醇厚,碗底的粉丝煮的刚刚好,肉片滑嫩,木耳清爽,汤汁经过馍块的烩制,更加适口香浓。

“看着没那么复杂,怎么这么香……”

老爷子小声嘀咕。

要说烩馍,本地人虽然吃的少,但也不是没听过,最起码老爷子回想自己曾经在乡下给人看诊时候,有人就在饭点给他端过一碗。那会儿他饿急了,吃了一口就觉得是至高美味。后来自己也常在家做,可从来没有哪一回这样香的。

顶着徒弟羡慕的眼光把汤一饮而尽,打出一个嗝,老人家表示自己就回去了。

说起来也是泪,以前他讲究过午不食,就算是吃,也就是简单的一碗家常菜汤或者素淡的菜色。

可自从来到这里,日渐增加的体重让他逐渐开始养成了晚上散步的习惯。

本以为只是短暂的在徒弟这里停留,现在却眼瞅着奔长期去了。

老爷子也不讨人嫌,自己在附近租了一套房子,每天吃完饭就散着步回去。然后背着徒弟,到家再打一套拳。

今天的烩馍实在够味道,不知不觉间又吃多了……

唉。

徒弟长那么胖,实在也不冤枉。

*****

距离期末考试只有不到一个月了,温梵的时间越发紧张。

在店里吃完晚饭,温梵回家带上蛋黄转几圈,在蛋黄还在抗议遛狗时间太短的时候,就带着狗上楼了。

课本翻了一页又一页。

温梵对即将到来的期末考试有点慌。

事实上不是她,全班几乎都笼罩在这样的气氛下。

韩璐璐每天都眼下挂着青黑,问她怎么了,韩璐璐痛苦表示自己不到夜半三更没有做作业的感觉。

“……所以你熬到了几点?”

韩璐璐比出一个三。

“我完了,我一闭眼就是自己被赶出这个班,然后再也吃不到你的早餐的场景。”

温梵:……所以你只是在乎自己吃不到早餐吗?

韩璐璐满是怨念:“你家现在除了牛杂煲,其他的好难排队。我只能指望早餐。”

原来早上的烧饼中午的饼夹菜和晚上的炸货,不管怎么说,一定程度上都缓解了大家的情绪。

早上时间太赶,中午总是排队,晚上要回家吃饭,大家还能买个烧饼或者饼夹菜解解馋,可现在呢。

温梵家生意越来越好,连小吃也不卖了,她去店里,总不能自己点一份牛杂煲吃吧?

“说真的,你行行好,回家问问你爸妈,至少上一点方便的小吃啊!”

这段时间温梵也不知道在忙什么,周末也约不出来。

韩璐璐已经将近半月,除了偶尔轮到的早餐,就再没吃过温记的菜了!

简直让她枯萎!

温梵若有所思。

方便的小吃啊……——

作者有话说:因为前段时间熬夜出了点问题,所以作者要规律作息,十二点前写不完一更了,明天上午写,中午十二点发哈,抱歉

第108章

今年的天气冷的很早,从九月开始就有了丝丝缕缕的凉意,如今不过十二月过半,天气预报就表示未来几天会有一场小雪。

所有人都换上了羽绒服,骑车的学生也少了,取而代之的是早上的公交车满满当当,校门口也不时会有私家车飞快停下,跑下一个行色匆匆的学生后,车子扬长而去。

包子铺的生意越发的好,冬天的早晨,哪怕再没有胃口的人,看见热气熏蒸,也总忍不住买一两个。

其他早餐店和早餐摊也陆陆续续在门口支起场面,学生们一个个聚集在摊位边,买完就地开吃,也有教室楼层高的,咬着包子或者烧饼往教室狂奔。

李思齐和钱航把自行车停去车棚,两人先是往街尾望一望,看到温记一如既往的没有把摊位支出来,彼此都失望的叹口气。

“我好想吃鲜肉烧饼啊!”

鲜肉烧饼和柿子烧饼走的第三十二天,想它……

两人蔫头蔫脑,原先温记一日三餐开着小吃摊,即便是早上的烧饼没买到,他们也还有中午的饼夹菜和晚上的炸物做备选。

一天里至少能混上一顿,也算有些慰藉。

可现在别说是小吃摊了,连店里的东西他们都抢不上!

牛杂煲中午来不及,其他的粉面类,等到他们高一放学再去,店里已经坐不下了。

温记的生意越来越好,可他们却总是吃不到。

李思齐和钱航只能偶尔在周末来饱一饱口福。

“也不知道温记还能在这里开多久。”

钱航想起自家小学门口一个卖煎饼果子的摊位,自己从小学一年级吃到六年级,突然在去年因为一个大网红拍了一次,那煎饼果子就成了本地热门。

不少人还特意来旅游的时候去光顾,摊位从早到晚都排满人。最后学校说排队人太多,实在是影响学生,就跟摊主协商让他换个地方。

摊主因此搬去了步行街,到了那边也越经营规模越大。

如今钱航想吃一次煎饼果子,还得找本地的黄牛花十块钱买号!

要不买号,就只能自己排三小时队。

钱航望了望温家的店,心说怕是要不了多久,这家店也要搬走了。

唉……唉?

钱航拍拍李思齐的肩膀:“你瞅瞅,是不是温记开门了?”

李思齐正在排队买饭团,钱都给了。

李思齐满不在乎:“开门又怎么了?说不定人家是准备中午的饭呢……我的饭团不放肉松。”

钱航:“不是!你看啊!小摊推出来了!”

“啊?”李思齐这下来了劲,饭团刚拿到手,就要拉着钱航去看是不是营业。

他俩跑的最快,到了门前看见姚青芹正在摆东西。

“阿姨,是不是今天要卖早点啊?”

姚青芹把摊位上的东西摆好,看见有人跑这么快有些意外:“是啊。”

李思齐声音拔高:“不管什么!给我来一份……不,两份!”

钱航更离谱,说自己要买三份,正好,早上多吃一点,中午不吃了!

姚青芹笑眯眯的:“慢点说,今天的东西不用花时间现做,大家都有。”

李思齐和钱航交换眼神,彼此都带着浓浓的好奇。

不花时间?

那是什么东西?

……

之前温母说的让温梵带同学来店里吃早餐,中间因为早餐停了,所以温梵又带了一段时间,今天轮到了韩璐璐。

温梵把一个盒子塞给韩璐璐,韩璐璐正在打瞌睡,这下子瞌睡也没有了,抱着一个热乎乎的盒子,懵懵的问是什么。

温梵揉揉肩膀:“你打开看就知道了……对了,明天还去我家店里哈,我们家又做早餐了,就是卖这个。”

此话一出,韩璐璐高兴的直蹦高:“太好了!”

“你简直就是叮当猫啊!”

距离自己表达想吃温记的小吃没几天,温梵就让她许愿成功,有这么一个同桌,韩璐璐表示自己太幸福了!

盒子打开,韩璐璐一眼就看见了里面铺满了盒子底的黄色土豆泥,土豆泥上,是各种配菜肉末和香浓的汤汁。

浇汁土豆泥!

土豆星人韩璐璐幸福的要晕过去!

顾不得再问温梵更多细节,韩璐璐迫不及待搅匀来上一大口。

土豆泥粉糯细腻,里面的肉末炸的干香,浇汁更是肉香十足,半汤半粉的,依稀还能吃到里面的炸花生米,酸豆角,香菜和葱花……

汤汁微辣,土豆泥里应该是放了些黄油,带着一点奶香的土豆泥和微辣的汤汁十分适配。

韩璐璐吃着吃着就幸福住了,她最爱的就是土豆泥,某快餐品牌的土豆泥,她愣是从小吃到大都不嫌烦,每次买汉堡都要买块炸鸡蘸着吃。

温梵这份土豆泥,比自己吃过的有过之而无不及。

土豆泥里,温梵特意留了一点土豆丁没有压碎,这一点点的嚼感,竟然成了土豆泥里最亮眼的地方。土豆丁带着一点点韧,在细腻的粉状物中间吃到这样的土豆丁,满足感大大的。

韩璐璐享用美味的样子被班里其他人看到,几乎所有人都馋了起来。

有人问温梵中午还有没有。

温梵:“有,早上和中午都卖。大份十块,小份六块。”

口味温梵没做太多,只有辣和不辣两种,对应不同的荤汤熬制的汤汁。

班里顿时热闹起来。

“咱们中午去吃吧?”

“没座位也不怕,带去食堂。”

“额……光吃这个是不是吃不饱?”

“我瞧着分量挺大的,不然就在食堂再买点呗。”

……

这还是早上,所有人都盼起了中午。

王老师走进班里时候,还能听见学生们的窃窃私语。

猛吸一大口教室里的香味,王老师拍拍桌子:“马上就要期末考试了,都收收心……”

嗯?温记又上新了?

不然教室里这么香!

王老师琢磨着今天自己只有两节课,好在都是一二节,十点多去吃,应该来得及?

……

浇汁土豆泥的横空出世,在学校刮过一阵旋风。

没有人会不爱土豆!

韩璐璐的名言如是。

正因如此,浇汁土豆泥卖的非常好。

而且因为土豆泥是提前准备的,料汁也是提前备好煨在炉子上加热。

浇汁土豆泥还有一个之前的产品没有的优点。

——快!

一个快字,让学生们瞬间爱上。

要知道温记现在少有不排队的时候,中午之所以能吃上温记的人少,还不是因为要排队?

学生不比其他顾客,中午就那么点时间,排个半小时的队,中午连个休息时间都没了。

因此土豆泥可以说是一大福音。

姚青芹和于芳芳打配合,一个盛土豆泥且收钱记好顺序,另一个就加料浇汁,不过一个中午就配合好了,动作十分快速。

准备好的东西可以在半小时内售罄,来光顾的学生只要过了那个点就不用浪费时间等,大家都方便。

热乎乎的土豆泥浇上汁,有不愿意回去再吃的学生直接抱着一次性盒子站着开吃。

汤汁混合土豆泥和没碾碎的土豆块,一口下去全是满足。

早上就吃过土豆泥的李思齐和钱航这次两人合买了一个大份的。

倒不是他们俩省钱,而是把土豆泥带去食堂后。

两人又分别买了一份手擀面。

李思齐和钱航异口同声:“不要臊子!”

不要臊子,那不就是只有面条和一点青菜?

档口卖手擀面的人十分疑惑,但还是给两人盛了两大份手擀面。

圆圆的面条拿到手,把土豆泥一分为二,每个碗里都放上土豆泥和汤汁。然后端着土豆泥拌面去档口,在自选小菜上选一选,放点香菜香葱,再来满满一勺咸菜丁,放点辣油,再买一个煎鸡蛋盖在上面。

这一碗土豆泥拌面,任凭再心硬的人看到也会笑的。

食堂里不少人看到了李思齐和钱航的动作,羡慕的看着那满碗的土豆泥拌面。

两人尝了一口,黏黏糊糊的土豆泥拌着面……

唔,就是这个味儿!

隔着一个座位的其他学生看见,顿时心中冒出一个念头。

此人吃商了得。

怎么能想到在外面买了土豆泥带进来拌面的啊!

再看自己的饭,顿时觉得肉也不香了,菜也不嫩了,就想吃点碳水配碳水的极致轰炸。

硬是厚着脸皮过去问在哪儿买的土豆泥,李思齐表示就是温记。

个别学生一直吃食堂,平时也独来独往不知道温记,但大多数人是知道的,闻言问清楚价格和时间,决定明天中午,自己一定要第一个冲出教室。

土豆泥拌面!我来啦!

……

就连温梵自己都没想到,不过是卖个土豆泥,学生们竟然会无师自通了搭配这门学问。

原本想着是早上会卖的好,谁知道反而是中午人最多。

不少学生买了土豆泥就去买面,土豆泥拌面,迅速在学校风靡。

就连尝过一次土豆泥的王老师,这天放学也先去买了一份土豆泥。

到办公室就看见同事有些疑惑。

“你出去买饭了啊?怎么还定外卖?”

王老师笑着说早上没吃饭,今天中午有点饿。

说完就打开外卖盒子,菜和面分离的外卖盒子倒是方便了自己。

土豆泥往饭盒一倒,搅和均匀后,她看分装的咖喱鸡肉浇头放着可惜,也往面条里倒了一点。

嚯,咖喱的味道竟然跟汤汁融合的刚刚好。本来跟面条搅和均匀后,汤汁的咸味有些平淡,可加上咖喱,味道瞬间变得均衡。

咖喱土豆泥拌面……

旁边的老师本来是一言难尽看着王老师,可坐着坐着也坐不住了。

“王老师,你买的哪家的面啊?链接给我一下吧?”

这玩意儿太香了!

遭不住。

咖喱土豆泥拌面,自己也要试一试!——

作者有话说:今天的两更还是晚上哈~

第109章

土豆泥在学校的风靡很快就让经常来光顾的老客人们发现了,群英中学虽然不鼓励带手机,但走读的学生多了,老师也是睁一只眼闭一只眼。

有学生在食堂拍了照片发视频,配文【就凭这个土豆泥拌面,这个学校我是来着了!】

配图是黏糊糊的土豆泥拌面,可以清楚看到配料的丰富。尤其是视频里的那双筷子,略微使力的手腕,哪怕是隔着屏幕也能感觉到搅拌的阻力。伴随着筷子的动作,视频里能清楚听见面条和土豆泥黏连的声音。

【小飞飞:……继我升学后学校装空调更惨的事情来了,那就是我走之后学校的食堂居然越来越丰富!土豆泥拌面这种神物都能在食堂吃到了?】

【胖胖呀:不是,群英的伙食这么好吗?我们一中的伙食简直就是猪食!】

【山花:土豆泥!拌面!这一碗里就没有我不爱吃的!】

【地瓜叶:!!这还有天理吗?学生能吃明白吗?】

【糕糕是我:哪一家档口求指路,我也是群英的,已经吃二楼那家小碗菜吃了一学期了,实在找不到什么合心意的档口。】

【兵王:这不我们浩哥嘛,村里孩子吃上城里货了(语音),这玩意儿看着真香啊!】

那发视频的学生趁着下课打开手机,发现往常只有几个互关好友评论的视频,今天下面却热闹的很,一百多条评论,除了几个认识的在打趣他火了,剩下的要么是本校问档口,要么是校外表达羡慕。

他一个个回复,先对认识的狐朋狗友发表情包,然后又回复问档口的人。

【嘿嘿,就二楼那家手擀面啊,我买的土豆泥,自己diy的面。】

发出没多久,下面全是“吃商了得”“此人吃商在我之上”的评论,倒是也有人不气馁,追着问谁家的土豆泥。

【还能谁家?我们学校对面那家网红店嘛,超火的那家,现在早上和中午卖土豆泥,一份也不贵,小的六块,大的十块。】

他都是跟同学合伙买,一个人吃一个小份都有点多,两个人买个大份,刚好吃到十分饱。

他不提温记还好,一提温记,评论区就有人闻着味儿找来了。

【幸运啊:不是,温记上新了?我看他们的账号没更新新品啊!】

【小毛豆:嗷!土豆泥!为什么是早上和中午啊!打工人只有晚上有时间!】

【月牙:你一说温记的土豆泥,我不用吃都能猜到多好吃……蠢蠢欲动想明天早起去跟学生抢吃的……】

那学生傻了眼,一看评论区这样,他赶紧在评论区撒泼打滚。

【我不要!】

【这家的土豆泥其实一点都不好吃,我是骗你们的,其实我拍了视频就倒掉了,真的!】

【酸的,苦的,臭的。不好吃的!】

【……求求了!】

他这样评论,引得一些坏心眼的哥哥姐姐们更想要逗他,一个个都威胁说今天就去吃。

【别说,一般学校周围的饭都挺好吃的,还便宜。】

过了几分钟,那学生还没回复,大家都开玩笑说是不是手机被老师收了。

再刷新,三秒钟之后显示【该视频已被删除。】

忍不住笑喷,也有眼疾手快的录了屏,转头就给投稿到本地的新闻号上。

对温记来说,这只不过是又一次的热度,如今本地的旅游攻略上必有温记,虽然也偶尔有吐槽说排队时间长,学校周围不好停车的毛病,但在口味上,大家都已经有了共识。

如今温记再出新品,却不是自家账号发出,而是一个学生的大破防。让更多人在会心一笑后,也忍不住好奇这个土豆泥。

真有那么好吃?

看学生回复说一小份才六块,根本不贵,要不就尝尝?

这个倒霉学生本以为自己删了视频就可以当什么事情都没发生过,但看到自己被剪了视频,下面一串哈哈哈,已经破防的不想说话了。

第二天一早,温记门口的队伍再次排过了街角……

学生哀怨的看了一眼招牌,恨不得回到昨天给自己一巴掌。

叫你手欠!

发视频!

把人都引过来!

学校的各个学生群里,都是一片哀嚎,骂那个管不住手的缺货。

【不是,咋就那么多的倾诉欲啊!把那些上班的人全引来,我吃什么?】

【哈哈哈,中午又只能吃自己最讨厌的套餐啦……别让我逮到你!】

【好日子太短暂了,我本来还以为自己能吃上一个月呢……】

学生们一片丧气,连老师也都惊动了。

开完学生会后,温母也认过几位任课老师的脸。

班主任王老师偶尔去店里买饭,温母总要给打折,她硬是扫码过去,温母也会赠送一瓶饮料或者是给多一点分量。

见的次数多了,也会在等餐的间隙寒暄。

这次的土豆泥,温母就说过纯粹是为了学生考虑的。

“店里现在忙,其实顾不上的。但是小梵说还是做一点,她同学都反映了,说最近都吃不到我们家的饭。”

土豆泥的做法不复杂,方便快捷。

如今晚上的客人最多,下午还有两三个来吃药膳的,温梵也不想给家里人增添太大的负担。

土豆泥只需要提前把土豆煮好,唯一费力气就是压泥,不过现在的工具很方便,轻松几下就能得到一大桶的土豆泥。在土豆泥里加上点黄油和牛奶,土豆泥会更加丝滑绵密。

至于卤汁,温梵教给父亲做,很简单的步骤,料粉是提前打好的,只需要十分钟就能做好。

如此,温梵还定下一个超低价格。

王老师听温母说完,有些意外,追问这都是温梵做的?

温母点点头,不经意的表达其实家里的生意也多半是女儿在操心。

王老师听完大为震惊,哪怕是早就对温梵已经改观,但此刻她还是觉得意外。

如今土豆泥又被冲着网红店名头来的人抢占了。

王老师陷入沉思,或者有没有什么好方法,能解决一下这次的问题?

正在王老师犹豫的间隙,教师群里,负责学校招生的老师突然发言。

开口就说昨晚的热门视频。

【我觉得这是个很好的机会,可以宣传咱们学校,也方便未来招生嘛。】

【咱们学校的食堂本来就比一中好,完全可以把这一块当做重点。】

【听说温记老板的女儿也在咱们学校上学……要是能让温记也配合宣传下更好。】

王老师皱眉。

【这个我觉得不妥。】

学生家的生意,又不是学校的,凭什么让人家配合啊!

哦,就因为土豆泥火了,难道要人家说不让别人买,只卖给学生?

没见过这么干涉的。

那招生老师还在试图表达意见,群里校长已经发话了。

【肯定不能要求人家家长的,但是可以去问问人家的意见嘛,我看这个土豆泥好像不复杂,问问他们愿不愿意在学校开个档口?】

王老师眼睛一亮,是啊,学校的档口那么多,匀出一个根本不麻烦!

校长把这件事给了王老师。

【毕竟是你们班的学生家长,你去问问吧,能行我就让后勤主任去沟通。】

王老师下了班就直奔温记。

还没说出自己的想法,就听温母扔下一个大雷。

“你你你说要把土豆泥的做法公布了?!”

温母有些无奈:“本来就是做一点小吃方便学生的,结果现在人太多了,有些半晌都来排队,还有些加号的……”

甚至已经衍生出了黄牛!

温母本来没发现,还是于芳芳悄悄告诉了姚青芹,姚青芹说给她的。

说是有些人专门来排队,就是给人占空的,温母有时候看人多没办法发号,黄牛拿了号就转手卖个五十块。

五十块!

于芳芳说有好几个人她看着眼熟,都是在后面不停排队,快排到了就卖位置,卖完自己再从后面排。

温母都想不到居然会有人加价五十买一份土豆泥!

这样下去,卖土豆泥的初衷都不存在了。

真要是为了挣钱,牛杂煲不挣钱?药膳不挣钱?店里其他的客单价哪个都比土豆泥高!

学生这点,压根就多少赚头。

温母犹豫着是关掉还是不关,要么换品。

温梵一句话打消她的想法。

“换了品还会这样的。”

现代因为网络的存在,人们的跟风程度实在夸张。

温梵想了想,告诉母亲自己准备把土豆泥的配方公开。

王老师听着都替温家人心疼,这得是多金贵的配方啊。

“也不用,学校说可以免佣金服务费,给你们一个好位置的窗口……”

温母摇头,是,学校可以卖,那外面还卖不卖?

卖的话,人太多,不划算。

不卖的话,只怕网上评论也有人指摘。

不如听女儿的,公布了事。

温梵生怕父母心疼,拍着胸脯保证说自己脑子里全是菜谱,就算是一天发一条,她也能发上十年不带重复的。

温母没太在意钱,也觉得女儿说的挺对。

现在好像人人压力都蛮大的,学生也是,上班族也是,经常来店里的小姑娘,点单时候就跟被鬼吸干了一样,吃完才有功夫说几句话。

“我就靠着你家续命了。”

客人们一个个的热情不容辜负,学生们想吃点好的也无可厚非。

那就发吧,喜欢动手的自己在家做,哪怕不喜欢动手,相信发出去后,也会有小摊贩学去自己开流动摊位。

大家一平摊,店里就不会这么忙。

王老师很是感慨,她对温梵的印象变化的太快,以至于自己都怀疑自己是不是一个善变的人了。

“温梵同学……很优秀。”

温母得了这一句评语,高兴的晚上睡觉都跟温父念叨。

而温记的教学视频,也在当晚发出。

第二天一早就挂在了热榜上。

#冬天还是跟土豆泥更配#

第110章

这次依旧是温梵的手出镜,她有了教学温父的经验,又参考了网上的美食教学视频,这次在教学过程中采取了“矿泉水瓶制作法”。

一个空矿泉水瓶切开,所有作料都以矿泉水瓶的几个格子算。

可以说通俗易懂。

视频刚发出,就有行动迅速的吃货半夜响应。也是亏得现在城市外送业务发达,半夜只要愿意掏钱,依旧可以买到黄油等配料。

按照温梵的教程做完,当即就在评论区下跪。

【喵喵:……我愿称之为新时代的慈善。这个配方,我要当做我的传家宝传下去!】

太香了!

哪怕是自己厨房小白的身份,用并不完全相符的配料,也能做出一大盘香气四溢的浇汁土豆泥!

配上家里的米粉,半夜来一碗,真的觉得日子有盼头。

她这么一说,评论区也有夜猫子坐不住了,连夜叫外送买配料,硬是赶在太阳升起之前吃上了。

【幸运鹅:土豆女王万岁万岁万万岁!】

【西范:好吃到抽耳光都不放手……总算理解了为什么那么多人推荐温记,网红店真的有两把刷子。】

【铁柱女士:煮了十个大土豆,现在吃了三分之一,看着剩下的,我笑的像是有余粮的地主。】

行动力快的人已经交出了答卷,评论区的晒图更是一个比一个诱人。

而早睡的人早上才看到视频,懵逼之余也多了疑问。

【谋杀小队:不是,谁来告诉我店家为什么这么做?疯了吧,把自己产品的秘方都公布出来!】

要知道现在的小摊也是有门槛的,有些人学个小吃都要花万儿八千的买秘方。

温记要是想在秘方上赚一笔,只需要招收几十个学员,轻轻松松几十万!

姚青芹早上起的早,看见质疑就立刻回复。

【温记饭馆:其实是因为店主说人太多,学生都吃不到了,索性公布。】

底下一串省略号回复。

你听听这是人话吗?

因为人太多了,所以公布秘方。

你们这么干下去真的不会破产吗?

韩璐璐也这样问温梵。

温梵嘴角一弯:“我又没公布别的……一个土豆泥方子而已。”

其实网上的教程已经很多,但总归是没有一个很权威的,温梵的方子博采众长,不管是谁做,都不会特别难吃。

土豆泥跟很多东西的适配度很高,不管是拌面还是拌粉,或者是盖饭,都是不错的搭配。

喜欢吃土豆的人也多,这个方子可以最大限度的打击黄牛。试想一下你自己只需要花费十来块钱就能做一大盆,你还会花五十块去排队吗?

如此一来,学生们也照样可以去光顾了。

韩璐璐表示佩服。

不是人人都有这个魄力,能把这么大的一笔钱送给大众的。

温梵表示自己也不白干,自家的账号可是多了几万粉丝。

大概是土豆泥的风刮的大,没两天就有大博主开始发视频照着做。做完之后就来温记的评论区表达膜拜。

如果说温记以前只有一部分人吃过,在网上是一个网红店的形象,那么经此一事,账号下面就多了一部分忠实拥趸。

能够让人改观,温记的形象也越来越正面,温梵是觉得这个方子挺值的。

方子一出,必然会有人摆摊卖。

没几天,市里的大街小巷就多了一些摆摊卖土豆泥的摊位。

作为土豆泥发源地的群英中学,食堂里卖手擀面的档口默默上了一口大锅,里面装着保温的土豆泥。

土豆泥拌面,明明白白写在了价格栏。

当然了,除了卖面卖粉的多了新品,食堂一角也有人默默卖起了土豆泥。

在温记的基础上,甚至还变种了好几样卤汁。

什么咖喱的,番茄的,黑椒的……

好不好卖另说,一字排开后尤为壮观,光顾的学生竟然也不少。

在这样的冲击下,温记的土豆泥销量自然下降了,不过还是能够在半小时内卖光。

有些挑嘴的学生就是能吃出来那一二分的区别,早上宁肯排会儿队也要吃温记的。

温母松了一口气,这一忙,她就又有点控制不住血压,眼看一切平稳了,她就也跟着下午吃药膳。

温梵中午洗洗手炖上的药膳,如今下午已经有四个固定客户。

加上父母,六个。

然后很快变成了七个。

姚青芹硬是压着父母去看病,看完之后得出结论,姚母也是虚。

姚青芹主动问段老爷子药膳的事,老爷子就说想吃吃点,有好处肯定的,但别指望一下子就恢复好。先吃个三次,隔一天一次。

姚青芹如今挣钱不少,这样的支出对她来说并不算很大的负担。

尤其是温母还只算药钱,这显得更划算了。

七个客人也不是每天都吃,渐渐地也形成了规律,一三五大多是乳鸽汤,二四是鸭子汤。

如今最早的客人已经吃了两周,肉眼可见的气色好。

每次来店里吃药膳后,还总要打包一份扣碗或者是牛杂煲回家,久而久之,温母也知晓了对方的名字。

——邹玉。

邹玉是一名律师,平时工作很忙。

如今抽出时间吃的几次药膳也是她忙里偷闲来的。

温母看她如此,每次都会特意给她留一份米饭,即便中午卖光,也会再做点,等着邹玉下午来吃。

邹玉吃完饭一抹嘴,对温母表示感谢。

“这些天多谢了。”

如果说原来邹玉不知道温母是特意给她留饭,那半个月下来,邹玉也从细节处察觉了。

温记的生意火爆的不像是能剩下主食的样子。

温母每次特意给她准备的主食和青菜,无疑是一种妥帖的暖心。

邹玉下意识的递出名片,俏皮道:“虽然也盼着你们不要联系我,但如果有需要,还是可以找我咨询的……”

她眨眨眼:“咨询费打折哦。”

温母接过来笑笑:“那也希望你好好注意身体。”

下次也不要来看医生了。

药膳这东西毕竟不能长久吃,邹玉身体好了一点后就不来了。

她工作繁忙到处飞,下次还不知道什么时候能来尝尝温记的新菜。

……

土豆泥的风波过去,温梵放了元旦假期。

温母对外挂出牌子说当天休息。

说起来幼儿园自助餐后,他们就一直在忙。后来谢清溪联系过很多次,说希望他们再接几单早午餐或者是集团内部的年会餐,温母都拒绝掉了。

温梵也表示往后这种大场合都不接了。

她上次是没见过,所以去看看人家的后厨,如今她好奇心已经打消,再接这样的实在是太繁琐。

温母躺在沙发上发出舒服的呻,吟。

忙久的人往往不记春秋,也就是今天是元月一号,她才猛然发觉一年时间已经过去了。

这一年发生太多的事情,以至于让她恍惚。

难道才一年吗?

怎么感觉好像有很多事情发生。

新的一年,自家买车的愿望已经实现,买房还差一点,但也差的不多了。

曾经遥不可及的梦想近在咫尺。

温母忍不住拿出几个新楼盘的宣传页问女儿喜欢哪个。

温梵仔细看完表示都好。

“那就等你放假,咱们都去看看。”

虽不说是要马上搬家,但先定下来再慢慢装修嘛。

温梵靠在母亲肩膀上没说话。

心里却想,此刻有家人在侧,即便一辈子租房也不算什么了。

“妈妈,咱们今天吃火锅吧?”

温母说都行。

温梵从厨房找出自己之前买菜时候顺手买的老式铜锅。

温父:“涮羊肉啊?”

家里好像羊肉不多了?

温梵拿着刷子洗锅:“不涮羊肉,做个铜火锅。”

洗好的铜锅,用白菜粉条铺底,依次在上面码放上炸丸子,小酥肉,土豆,豆腐,金针菇,海带,烧肉……

温梵还在柜子里找出一包干海参,是之前做菜剩下的,把海参拿出来泡发也丢进铜火锅。

其他就是看家里有什么了,把一个铜火锅塞的满满当当的,肉菜已经放足调味料,温梵又加了些酱油之类的,然后在中间添上木炭开烧。

锅里不加水,蔬菜本身的汁水沁出来,很快就冒出了滋滋的声音。

温梵做了几个酱汁,又做了烙饼,厚厚的大饼放在一旁,家里有暖气也不怕冷掉。

铜火锅边吃边加热,没一会儿就让人浑身冒汗。

肉丸子炸过后再煮,外壳已经不再酥脆,但内里汁水丰富,紧实弹牙的丸子,煮到外层化掉的小酥肉,以及先煮后炸最后蒸的烧肉片,肥肉丰腴,轻轻一抿,肥肉化油的同时,猪油也轻微黏嘴,酥烂到极致,形状不过是肥油的中间形态,瘦肉煮到松散,肉香醇厚。

而肉汁浸泡的素菜们,此时也到了最佳食用时间。

过冬的大白菜新鲜脆嫩,放在锅中总是最吸荤味的一个,清甜释放在汤里,大白菜煮的没了形状,夹起来却是裹着荤香的汤汁。土豆粉糯到边缘模糊,入口就化作沙粉。干豆角只剩了一把,温梵全丢了进去,软韧的豆角比鲜豆角都好吃,粉条更是爽滑顺溜,干吃都不逊色任何一味配菜。

曾经的宫中劳作辛苦,到了年底,忙过新年大宴,宫女太监们都是后半夜才能吃东西。

一年就这么一次,各处都是吃锅子。

热气腾腾的锅子,都是有什么就放什么。

甭管味道好坏,都是一道好菜。

温梵如今在锅里加了不少肉菜,温父吃到一半,她又拿起烙好的饼。

掰成小块的饼浸在铜锅汤里,热气腾腾的汤汁争先恐后的涌入面饼中,面饼厚实,外面湿润,内里干爽,这种内里带着一点嚼劲的饼子,一家人吃的干干净净。

抬手举起装满可乐的杯子。

“新年快乐!”

又是一年新风景!