14、古代农家女(1 / 1)

店铺卖最简单的牛奶面包,恩,她也只会最简单的。

正好这个时代牛初乳不值钱,只需要2个铜板就能买一桶。

以前未出嫁,大侄子小时候断奶,她为了营养,经常买村长家的牛奶,搭着奶粉一起喂。

牛初乳非常腥,很多人不会处理,导致家里的孩子大人都不喜欢喝,这才越发廉价。

张子贺看着妻子招学徒,有些不解道:“若她们学会,以后带着手艺和我们抢生意怎么办?”

王小粥笑道:“因为我的面包,用的油,是我未出阁前自己带孩子无意中,通过特殊方法提炼出来的,这才是我配方的核心。”

“以后我们有了孩子,代代相传,也好让他们有个吃饭的手艺。”

“还是娘子考虑周全!”

王小粥先去铺子里买了面粉和鸡蛋,张子贺则去找固定奶源。

回到店铺,她从系统里购买细糖和黄油。

仔细拆掉包装纸,分别装进陶罐里。

现在天热,取出一点点黄油,放进碗里,剩下的放进地窖冷藏。

又从系统又买了250毫升的牛奶备用。

根据前世做面包的记忆,先将面粉,蛋清,盐,奶混合搅拌。

她没有机器,只能手动反复搓揉。

在将揉好的面团盖上湿纱布,放入吊炉里,点燃木柴,留点余温,加快速度催发面团。

没一会便好了,面团已经发致一倍大。

加入已化的黄油,继续搓揉,最后揉成各种圆形,摆放好,放入吊炉烤。

王小粥一边刷着小说,一边慢慢等。

约20分钟,吊炉的温度不如烤箱高。

她又加烤了10分钟,很快浓郁的奶香味扑面而来。

期待的打开吊炉,一个个小面包气鼓鼓的。

先取了一块尝了尝,浓浓的奶味,酥软可口,甜而不腻。

和现代的面包,口感上还是有些差别,不过对于这时代想来够了。

将剩下的面包用油纸包好,等张子贺回来,明天就能开始营业了。

王小粥想来想,来到老板娘店里。

“老板娘,我来看你嘞~”

“哟,这什么风,我赶紧来瞅瞅,嘿,这次有啥子好货哩!”老板娘笑道。

“以后都没喽!她如今随着家里搬到其他地方去了。”

“今儿个来,就是想和你打个招呼,顺便给你带份点心!”

说完,把手上包好的点心,递给对方。

“唉,就知道不会长久,有些可惜嘞~嗐,真香。”

“呜,松软,还有浓浓的奶香味,哟,甜的,这可得不少钱啊!”

“哪买的,太好吃了,我下次也去买点。”

老板娘一边吃一边乐呵的问道。

“就这条街,往前走一会,名字叫尝相思面包店。”

说完王小粥便告辞离开了。

回到小院,躺在摇椅上,她只要把徒弟带出来,没事注意点黄油就行。

待客什么的有张子贺在,嘿嘿,很快又能恢复她的养老生活。

第二天大早,两人吃完饭,携手一起去了店铺。

两个丫头早早等在门口,看到他俩来了,齐齐开口喊道:“掌柜们早!”

王小粥只收了她们当学徒,而不是师徒。

学徒,学完随你走不走。

师徒,在古代,需要徒弟行拜师礼,师傅要喝敬师茶,方能成师徒。

一日拜师,终身为父。在还没有确认她两人品,她懒得收徒。

张子贺先去打扫卫生,王小粥带着两个孩子进了厨房。

先让她们看她做了一遍,接着让她们自己一人做一炉。

穷人家的孩子早当家,揉面团的速度和力度,比她这个当师傅的还要熟练。

她内心不停吐遭,面上却装作淡定,一脸的孺子可教。

没一会面包就好了,基本步骤都差不多,味道自然也都差不多,内心欣慰不已。

离她咸鱼计划,又进一步!

刚出炉的面包,奶味浓郁,不一会就有人过来询问做的什么,口味价格如何。

张子贺熟练的招待客人入座,到了杯清水,慢慢介绍到。

没一会,两个学徒便端出刚出炉的软面包,放入售货柜摆放好。

一份小的,一份中等的,刚出炉的面包,软萌可爱,奶香味扑鼻,引得路人纷纷张望。

大多数客人都第一次买小的品尝,都被超赞的口味征服。

甜味点心还卖的这么便宜,有的买块大的带回家给妻儿品尝。

还有一部分觉得大的太贵,只舍得买块小的带回去给孩子甜甜嘴。

忙碌了一天,晚上夫妻两人点账,扣掉成本,一天大概400文左右。

王小粥心里淡淡的,毕竟一开始卖绣品,每次都有小百两。

张子贺却非常开心,兴奋的晚上睡不着。

她估算了一下,一大陶罐的黄油,能用一个月左右,她只需要月初和月尾去一趟就行。

没多久,王家人便知道,她家闺女不仅镇上买了院子,还开了家铺子。

夫妻两一合计,这最起码得有100多两呀。

闺女尽然偷偷攒了这么多银钱!

以前她俩只以为闺女卖药每次也就存个几百文,盖房子的时候就把她掏空了,好家伙,竟然还有这么多私房!

张氏越想越坐不住,立马就想往镇上赶。

王老头立马拉住自家媳妇,道:“去了又如何,当初你就馋她的私房,窜着大家分房,又盖了如今的大院,你以为咱闺女不知道?”

“咱闺女也就看着温和,脾气最像她姥爷,倔着呢。”

“如今她也教了老大种药,够我们一家子温饱了,就算了,怎么说都是咱俩的孩子,逼急了,你也不怕她以后不孝敬我们!”

张氏顺着自家老头的话,理了理,想着也是。

又低落道:“你说,咱闺女是不是还记着以前采药那事,心里还在怪我们,要不然也不会啥事都不和我们说了。”

现在生活比老太太在的时候好多了。

自从她闺女答应老太太把这事交给老大,天天深居简出。

除了自家人知道,村里都以为是老大在采药赚钱养家。

哎,到底是他们对不住她。

罢了,省的真的寒了她闺女的心。

家里的萝卜头们,以后还得靠着这个女儿哩。

忽又一想,她都不知道的事,那么七丫又是怎么知道的。

张氏越想越觉得不对,隔日便安排好家里的事,去了七丫说的地方。

来到小院前,踌躇半天,还是敲了敲门。

一个没见过的妇人开了门,张氏一看,忙道:“不好意思,我好像找错地方了。”

张氏刚准备离开,眼角就瞄到熟悉的某人,正躺在摇椅上昏昏欲睡,好不悠闲。

嘿,张氏来气的推开眼前的妇人,插着腰准备喊道。

转念又想到她闺女现在肚里的宝贝外孙,又赶紧吞了回去。

王小粥在敲门声响起时,就从系统退出来了。

看着她娘想发火又憋住的样子,笑着睁开眼,道:“桂嫂,这是我娘,张氏,你去端壶茶水,做些点心过来。”

“还茶呢,怀孕咋能喝茶,端壶水就行。”

张氏朝着女儿翻了个大白眼。

王小粥笑而不语,撑着下巴,就望着张氏。

张氏可是急性子,见此,哪还能忍住,倒豆子一样噼里啪啦就是一堆话。

王小粥也不打断,耐心的听着。中途,张氏渴了,还积极的递茶递点心。

王小粥表面若无其事,心里则是纳闷。

未分家时,她待七丫最好,每次去镇上卖完药,都会给她带些吃食,偶尔还有些小玩意。

只是后来分了家,三房关系相互紧张,减少了交往。

最后俩老人走了,钱财大多分给了三房,三个兄弟彻底决裂,才渐渐失了联系。

王小粥可不觉得七丫无辜。

一开始,家里日子难过,张氏为了她大哥,都想把她提前嫁出去。

七丫又不是不知道这事,她为了增加自己的价值,顺便过得舒服点,才会掏出一部分钱,盖了现在的大院。

后来又教会王俊良种药。

生活上她更是处处贴补,一点点渗透他们的生活,让他们习惯她,依赖她,享受着她给予的,离不开她,更不敢轻易得罪她。

若是初时,张氏就该骂骂咧咧的兴师问罪了,而不是像今天这样。

清酒红人面,财昂动人心。

没有什么撬不动的感情,只有永恒的利益。

若是没撬动,只能说钱给的还不够。

“哎,七丫这孩子也是个可怜人!”

看着闺女一脸好奇,没好气道:“当初县里选秀搞得轰轰烈烈,但凡有些姿色的都抓走了,呸呸呸,享福去了。”

“那读书人可不就没了选,最后和七丫成了亲,那可比当初的四丫热闹的多,这年头,读书人,多金贵啊,谁知道不久,乡里就传出了那男的处处嫌弃七丫,动不动就打骂!”

王小粥听完,抿了口水,没说话。

“你现在可别去,怀着身子呢,万一冲撞到,伤到我外孙怎么办!”张氏急道。

“可我到底有些不放心她,好歹大家兄妹一场,没得知道她受欺负还冷眼旁观的道理。”王小粥担忧道。

实则内心想着让她大哥王俊良找些早年的混混教训一顿七丫的夫婿。

既能惩治家暴男,又能转移掉七丫放在她身上的注意力。

“你这说的也对,我回去和你大哥说说,让他带点人去七丫家敲打敲打。”

中午,张氏吃完饭,放心不下家里,王小粥向桂嫂打了招呼,随着张氏一起回了王家。

好几个月没回来了,和她离开的时候差不多。

“嘟~”萝卜头们一看到他们姑姑回来了,全都高兴的围在她身边。

饭桌上,张氏和儿子说了七丫这事。

王俊良笑道:“这事,明着可不行,咱家都和大房不来往了,去了说不定还讨嫌哩。”

“想去镇上私塾,必定经过小路,我啊,看在同根的份上,明儿大早就在那蹲着。”

“找个机会暗地里和他切磋一下!让他亲身感受下个中滋味,嘿!”

隔日大早,王小粥被热醒,感叹还是她的院子舒服。

想了想今日的好戏,兴致勃勃的起了床。

左等右等,终于她大哥兴高采烈的回来了,坐在椅子上倒杯茶,递给他。